超市放心营销策划

    对放心肉推广的初步设想

    前言

    垃圾猪、注水猪、含有瘦肉精等不合格的鲜肉在市场上地广泛流通，以及吃了不合格肉类给身心健康带来的隐患，不得不让市民们谈肉色变。政府的严打严抓，真正让市民放心多少呢？谁都不敢轻心。肉市场的庞大，必然会让众多奸商鱼目混珠，市民们因此也建起了心里防线，这对正规单位将是一个很大的负面影响。

    一、

    活动目的

    受市场影响，整个市场肉品销售下降。一个市场危机，往往也是给予聪明人提供了一个生机。因此有必要推出此活动，重新建立华商新鲜肉的美名，真正让顾客了解到放心与廉价的综合体，让华商新鲜肉走进千家万户。

    二、

    活动内容

    1、

    全面推出华商店鲜肉的定量出售和不隔夜的信息。

    2、

    在肉品区，现场播放鲜肉从屠宰到超市的层层把关和专业保管过程的录像。

    三、

    活动操作

    （一）、前期工作

    1、

    肉品区的装饰:

    卫生:全面打扫与清洗道具（包括员工的个人卫生:工作服、口罩等）

    装饰:a、摆放大瓶的绿色盆景，从视觉上增添清洁与放心感。

    b、冷柜:底板的垫子更换（建议绿色），醒目标出冷柜的温度等。

    2、

    针对肉联厂的屠宰、检测、保管、运输等一系列环节进行拍摄录制。

    3、

    吃不合格肉类对人体影响的报道和素材地准备。

    4、

    有关组别提供新鲜肉平均每天销售量（去年与今天）；平时与节假日的大致比例等数据，制定出每日出售量计划。

    （二）、活动推出时操作

    1、通过各种途径传达鲜肉每天定量出售及无隔夜肉类的信息（传单、小区宣传窗、悬挂横幅等）

    2、经定量后未出售完的肉，进行烧毁或埋处理。给各大报社提供这新闻素材及有关照片。

    3、现场播放放心肉的录像。

    4、醒目位置告知顾客不合格肉类地危害。

    5、

    现场设立意见箱。

    （三）形象与承诺。

    1、花小钱买健康。

    2、为您建立真正放心的家园。

    3、向消费者承诺:若发现未检疫的猪、牛、羊肉上市，向举报者当场奖励200元

    4、层层把关专业保证

    6、

    吃上真正的放心肉

    7、

    关心广大居民的身心健康，全面启动放心工程。

    (四)、后期准备:推出二期宣传或三期宣传，让华商店放心肉在市居中形成良好的口碑。