2017酒吧圣诞节联欢会活动方案

    (一)场地布置

    酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处雪花场地内部挂些圣诞喜庆饰品“圣诞快乐”等字样。门口摆着一个******米多的圣诞树，椰树上挂有七色的灯泡，晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)

    平安夜有一个“圣诞老人”在门口为迎接客人。在营业中要不停的出没场内，发放礼品，酒吧内所有的服务员穿戴上圣诞老人的帽子。，准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰

    (二)人员安排

    1，经理:全面负责接待制定和落实经营项目，进行成本控制;进行行政领导，负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息，统筹广告宣传活动。

    2，迎宾人员:负责具体承接预定接待服务，

    4，收银员:负责每天的结算工作准确迅速，自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。

    5，调酒师:进行花式调酒表演，，，，，

    6，场地组长:督导本班组服务员，优质高效的完成任务，检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护，保养，清洁工作。

    7，服务员:提供高效率和高质量的服务，服从领班的安排，按标准做好各项工作，尽量帮助客人解决各类问题，必要时，将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。

    8，音响师:提供优质高效的音响服务，维护好音响设备，做好维修工作保证营业。

    9，采购员:根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。

    10，电工及工程技术人员:做好设备电路的检测和维护。

    11，舞台总兼dj:演员若干:负责整个活动的节目表演及音乐。

    12，从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。

    (三)准备及宣传工作

    1，制定促销菜单(更换现在的酒水牌)

    2，制定活动的节目表(由舞台总兼安排)

    (四)广告宣传出

    1，电视广告传播速度快、

    2，广播广告

    3，报纸广告(应考虑成本问题，该项由领导来定)

    4，宣传品pop*2广告喷绘(1，平按夜和圣诞节)(2。跨新年元旦)

    (五)时间安排

    1，12月10号—12月20号为:宣传品pop*2广告喷绘布置，原料采购、器材购买、演出联系、人员配备、圣诞节的场地布置安排。

    2，12月21号—12月