圣诞节西餐厅策划方案参考

    一、活动主题:(以下均为方案设计，具体情况咯餐厅以实际预算等情况待定)

    (例)冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福

    二、副主题:

    (例)让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。

    三、活动目的:

    1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入;

    2、强化企业知名度、提升连锁店品牌;

    3、庆祝圣诞节

    四、活动意义:

    圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样party。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。

    五、活动内容:

    在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。

    六、活动形式:

    1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。

    2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志(可与其他商家合作)。

    3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。

    4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)

    5、圣诞订位。

    6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。

    7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。

    8、各餐厅内播放圣诞颂歌。

    七、备注:

    圣诞期间可播放的曲目:

    1。平安夜(silentnight)

    2。普世欢腾，救主下降(joytotheworld！)

    3。天使歌唱在高天(angelswehaveheardonhigh)

    4。缅想当年时方夜半(itcametbemidnightclear)

    5。美哉小城，小伯利恒(olittletownofbethlehem)

    6。牧人闻信(whileshepherdswatchedtheirflocks)

    7。远远在马槽里(awayinthemanger)

    8。荣耀天军(angels，fromtherealmsofglory)

    9。听啊，天使唱高声(hark！theheraldangelssing)

    10。圣诞钟声(iheardthebellsonchristmasday)等等

    其中以平安夜(silentnight)最为有名。

    圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐均由厨房提供，公司企划负责海报、传单的制作和印刷，由各连锁店发放。店务部负责礼品、圣诞帽、圣诞装的购买。