第六十一章李灿进城买车

p;路军看着边上停着新车，看了看两人，人家要开车回去，可不敢让喝酒，这吃饭没酒那成。最后，路军直说，星期天有空过去找李峰好好喝一顿，骑着车远去。

    这边，李峰也开起面包车回家，一路东躲西藏倒是出了市区，这边才放松下来，换成李灿开车，自己休息一会。

    中午在李灿家吃的，李灿他爸，李峰叔，不知道从哪里弄来一块鹿肉，难得，做了一道红烧鹿肉，味道别提多好了。看着酱红的鹿肉，吃一口，烂货，肉质细腻，瘦肉多，有嚼头，有补肾益气的功效。可是难得美味，尤其是野生的，更是难上加难啊。

    “叔，你这烧肉手艺还真没说的，来，我敬你一杯。”吃着美味鹿肉，身边酱驴肉也是难得，七八菜，炖野兔子，红烧野鸡，大胖头鱼豆腐汤，几个时令小菜，盐水花生，拍黄瓜，皮蛋。

    “来了，喝。”几人你来我往，连喝了两箱啤酒，李峰这才摆手，自己这会子已经微微有些醉了，下午还要回去，可不能再喝了。

    李灿让了几次，见李峰实在不愿再喝了，这才盛饭。

    下午，李峰骑着四轮摩托回家，家里一天倒是没什么事，林伯把买桃子，西瓜钱交给李峰，没成想一天竟然有二百多，这可不是星期天啊。李峰心里颇为满意如今这般，如是月月像如今这般光景，一年也能弄个七八万，比自己在外边不差啊。

    看着天还早，李峰把车上东西拾到冰箱里，这些事李灿家带过来的一些野味，镇上倒卖野味可是不少，这些政府也是睁一只眼闭一只眼，总不能为了这些畜生让人每个进项不是。不过不能过分，如同丹顶鹤这般，镇里绝对是严查着。好在老山民懂个规矩，野猪，鹿啊，野鸡，石鸡，这些倒是不碍事。

    李峰带了些酱驴肉，一小块精瘦鹿肉，自己在牲口市场买了几样，野鸡，野鸭之类，直接杀好去毛的，不给林颖机会，不然买只活的回来，说不定自己不注意，这丫头给放了你呢。

    李峰躺在桃林睡了一会，酒劲还没过，不想动，睡了半大小时。看着时间已经四点半了，进屋拿起竹篓，铁铲，这会子去竹林看看有没有嫩竹笋了，晚上做鹿肉用。笋子开春就有，这会子大多数已经长出，只有少数一些笋子了。

    微风吹过，竹叶哗啦啦响，太阳光斑斑点点落在地面枯萎竹叶上，星星点点如同黑夜燃起蜡烛。

    李峰寻觅着，看着有没有鼓包包，找了不少时间，只弄了三个不大笋子，不过做菜够了。等到李峰回到老院子，时间已经接近五点，笋子泡在水里，鹿肉切成丝，将鹿丝用盐、食粉、干淀粉、鸡蛋白调匀腌15分钟，再将笋子切丝、香菇切丝滚过挤干水分。烧锅放油大半斤都有。等到油烧至4成热，将鹿丝放入油锅炸至九成熟，倒在笊篱里，控油。将切好的葱丝、姜丝、笋丝等放入锅炒透，加入鹿丝中，溅入绍酒，用淀粉勾芡，加上辣椒油，胡椒粉、酱油，炒匀上碟。

    晚饭，李峰端着香气四溢的香菇梅花鹿上桌，边上一盘将卤肉，可谓美味至极的东西。无论是几位老人，父母。还是对李峰颇为微词的林颖，吃着李峰侍弄出来饭菜也不免在心里赞叹一声，这人实在是十足的吃货，这般会吃喝啊。

    吃完饭，李峰帮着张兰给几人大茶水，自己绿茶，味道香嫩，饭后一杯茶，这些已经成为李家岗，不李家嘴不变的生活习惯。

    自己家做的绿茶较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶”滋味收敛性“强”的特点。

    喝茶聊天，一家人看着新闻联播，颇为自在，王老这边笑着问李峰今天吃的什么肉，味道这般好。

    “呵呵，王伯，这肉可不常见，不过它的本来面目你可是天天啊。”李峰笑说道，微微瞥了一眼竖着耳朵，偷听的林颖。

    “天天见，肥仔？狗肉？不像，兔肉？不对，鸡鸭鹅更是不可能，石鸡肉细腻，不是，什么呢。”王老想了半天，小院动物几乎说了一遍。

    “呵呵，我知道了，原来是鹿肉，我说你小子能耐啊，那搞来的，还有没有，做些酱鹿肉，这味道可是比驴肉还要好啊。王老笑着说道，不过看着边上林颖慢慢黑下来的脸，对着李峰一笑不再说话了。

    “呵呵，家养鹿，家养的，嘿嘿。”李峰实在受不了林颖的眼神，这会子父母在也不好说什么，怎么说人家是客人。

    “哼。”林颖瞪了一眼李峰，没给张兰，李山看见，转过头去，这小丫头在李峰父母面前还是颇为乖巧，这几天天天跟在张兰屁股后面，学着做饭烧菜，做些家务，倒是越来越有模有样的。

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