第57章 我李大方请全庄老少喝猪杂汤

把猪肉过过秤，加上小野猪，一共一百八十斤白肉。

    “一家三斤半，剩下归李栋。”

    “成。”

    韩庄人不算大不算小，三四十户，合计算下来留给李栋可不止二十斤了。

    李栋刚想说啥，小娟拉了拉。“那啥，回头猪肉，我给腌一些，回头留着建房子用。”

    说话声音不小，大家一听一乐，不在计较先前李栋说的二十斤，人家建房子，回头不定又请娃子们吃肉呢，李栋这小子的手脚大，大家伙都知道的。

    猪头，加上三四十斤猪肉，李栋索性全要瘦肉，这令大家更开心了，谁家不想多点肥肉，虽说野猪肉没啥肥的，可多点油水也是好的。

    韩国富和韩国兵，韩国富这边分好猪肉，韩国强就开始下刀子，别说，完全不用上秤的，李栋觉着神奇啊。

    “真这么准。”

    “小子你称称。”韩国强一乐好小子，切了一块肉扔过去。

    李栋慌忙接过来还真就不信邪了，接过猪肉挂在钩子上，称量一下愣住了，不多不少三斤一两。

    “绝对不会少一丁点。”

    “嘿嘿，国强叔手艺可是十里八队都有名的。”

    “牛。”

    李栋不得不说，这下刀子，李栋称了两块都三斤冒点头，基本三斤一两。

    牛逼，难怪大家都乐滋滋没一个说称量一下，李栋不得不佩服，这拿捏的真厉害了。

    热热闹闹分着猪肉，一直闹腾将近十一点，大家却一点不觉着无聊，等着分猪肉，哪里会觉着无聊啊，一个个眼巴巴看着，好东西，多长时间没吃肉腥。

    农村尤其是生产队了，大家伙为了工分，三五年不上公社都有的，这可不是开玩笑的，买肉更不可能了，除却生产队杀猪，或是自己家养猪，基本没有几家会上公社买猪肉。

    一是没肉票，换肉票要钱，算下来一斤猪肉能要一块多，谁家有那个闲钱啊。

    要不李栋吃了几次肉在庄子里闹出老大动静了，一个个娃子恨不得托生李栋家去。

    “好嘞。”猪肉分完，韩国强擦擦手。

    各家都分完了，这不到李栋手里还有将近四十斤猪肉，四小一大五个猪头，还有五副下水，猪蹄，骨头啥的。

    “这么多下水，咋整？’

    “要不你小子都拿回去得了。”

    韩国强得了一副下水，其他肯定不能上手了。

    “要不国富叔，国兵叔，国红叔你们分分好了。”

    猪下水，李栋真不知道怎么摆拾这玩意，自己只要猪肚，这东西后世价格可不便宜，而且野生野猪肚子更是难得。

    “这不成。”

    几个队里干部，直摆手，这成啥了，倒是小娟拉着李栋衣摆。

    “小娟，这些爸真做不好，拿回去浪费了。”

    见着几个干部不要，李栋一咬牙说索性说道。

    “要不这样，明个一早煮了请大家吃猪杂汤。”

    几个对视一眼，这小子真不准备要啊。

    “够不够啊？”

    “这不还有几个猪头嘛，国强叔，你帮着弄弄，我就要一副猪头骨就行了。”

    猪头李栋不准备要了，这玩意自己搞不定，拿点猪肉和猪肚得了。

    “成，交给我吧。”

    “国强叔，调料我家里还有一些，回头拿给你。”

    “啥调料？”

    “桂皮花椒大料，十三香。”

    “好家伙，这不啥都有了。”

    韩国强拍胸脯说道。“你就瞧好吧，明个我让全庄子都能闻到肉香。”

    “那我可等尝尝国强叔的手艺了。”

    “我怕你吃撑了，哈哈哈。”

    几个干部一敲定，李栋提着箩筐回到家里，顺带着把调料送到韩国强家里，好大一包调料，各种都有，韩国强见着直说好。

    “有了它们，这猪杂汤你就等着吃撑肚皮吧。”

    李栋还当韩国强吹嘘呢，可第二天还蒙蒙亮，李栋就给外边动静吵醒了。

    “叔，快起来。”

    “达达，起来喝猪杂汤了。”

    “这么早。”

    李栋赶紧爬起来，穿好衣服，好家伙庄口子，早早排起长龙啊，全庄子人几乎都来了，端着大碗小碗的。

    庄子口大树下架设起一口大锅，这锅是吃大锅饭那时候留下来。

    多少年没用过，这下总算又有用途了，下面架着大柴火，全是整木头烧的旺旺的。

    大锅里汤烧的滚开，滚开的，白汤花翻滚满满香味，石磨盘上切着一堆堆猪杂，抓这一把扔锅里，煮沸腾舀着两碗，那香味四溢，李栋咽了咽口水。

    “小娟，赶紧拿大碗。”

    “还有把馒头给蒸上。”

    猪杂汤配上大白面馒头，神仙日子，整个庄子口全是吸溜声，生产队多少日子没有请大家伙吃饭了，至少两年了吧，老人感慨啊，大锅饭的日子。

    香，李栋不得不说韩国强没说大话，这汤太香了，猪杂竟然一点骚气都没有，真正厉害了，这手艺李栋觉着学会了，回后世开一猪杂汤店面是不成问题的。

    “我要不要在自己农庄架设大锅呢。”李栋心说，一会问问国强叔有没有秘方。