第254章 开铺子吧！

睡觉的床上。

    眨眼之间，一个月的时间就这么过去了。

    夏天的尾巴已经彻底离开，秋天也走了一小半了。

    天气渐渐地凉了起来，天山村的人都已经脱去了夏天的一双，换上稍微厚一点的衣裳和裤子。

    受天气的影响，卤菜虽然每天都能卖完，可是需要的时间却变长了。

    因为天气冷的原因，卤菜又是放凉的，所以很多人都不爱来卖卤菜吃了。

    王香和罗关还想扩大规模了，遇到这样的事情也只能偃旗息鼓了。

    罗清清下学回来，察觉到自家爹娘最近的精神头没有之前好，于是就找了一个机会关心了一下。

    得知了两个人的心病之后，罗清清笑了。

    “爹娘，其实我们的卤菜不仅仅可以在夏天凉着吃，秋冬天也可以做成热和的吃的。就拿这些猪头肉来说，直接放在热锅里翻炒一下，然后放一下蒜苗，什么都不用放，味道更好。还有这些什么卤的猪蹄啊，也可以放在热水里煮一煮，然后放一些菜叶在里面，也是一到热乎乎的汤菜了。”

    王香和罗关一听，顿时眼前一亮。

    “难道说，咱们下次去集市上，自己带一个锅，然后将这些做法演示给那些客人们看，这样我们就能将卤菜很快卖出去了？”罗关迫不及待的说道。

    罗清清听到自家老爹的话，想了想说道：“爹，娘，你们有想过将生意扩大吗？”

    罗关和王香互相对视了一眼，立马将之前的想法说了出来。

    “你三叔家出事的时候，爹就曾经去问过胡娘子，只是咱们需要的那些食材都没有办法再说了，咱们基本上已经将镇上所有的这些卤菜食材都包下了。还想要，就只能去隔壁的镇上去收集，可是这路途不远啊！冬天还好一些，这要是夏天，等到食材运送回来就防臭了，得不偿失啊！”

    罗清清想了想说道：“加食材并不难，咱们可以添加其它的食材。比如鸡鸭啊。只是这些东西，成本比较高，还需要有稳定的货源，这些都是事情。当然，除了这些东西，还可以加一些素菜来做。可是素菜的利润没有肉质食材的利润高，可以增加一两个，却不能大量增加！”

    罗清清将卤菜增加的困难都仔细的分析一下，这让罗关和王香陷入了沉思之中。

    “其实，爹娘，我的意思是，为什么咱们不围绕着咱们自己做的这些卤菜，去开个铺子了？”说了这么久，罗清清总算是将她的想法说了出来。

    罗清清有她自己的考虑。

    这个天气越来越冷了，爹娘每隔两天去一趟集市，一来生意没有之前那么好，二来总是这么往返，也吃不消。

    现在还要好一些，要是到了寒冬腊月，岂不是更受罪。

    在集市上摆摊卖，还不如有个铺子，能遮风挡雨，又能有个落脚的地方。

    “什么？要去镇上开铺子啊？”罗关和王香对去镇上这个主意吓了一大跳。

    “可是我们去镇上开了铺子，家里这边就顾不上了！你还有罗云，还有夏良，你们三个还在村子里上学了！”王香有些反对的说道。