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第三百八十章 广安特色

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    任凭谁被夸自己的车都会开心的,这说明自己眼光好啊,杨小天当即就笑道:“哈哈,你还真懂啊!”

    “那当然了,我准备今后大学选专业就选汽车专业呢!”孙俊哲得意的说道。

    “嗯,不错的专业!”

    一路上几个人聊天,也算是加深了认识。

    杨小天才知道孙俊哲今年读高二,其实成绩不算太好,在班级里只能算是中等偏上,不过好在这几年大学扩招,958和211他是没希望,但加把油考个差点而二本还是很有希望的。

    虽说成绩是中游,但孙俊哲运动不错,篮球还是校队的呢。

    这让杨小天挺刮目相看的。

    前面已经能够看到夜市了,没有那种有着又粗又高杆子的大灯,有的是每个摊贩自己接的电灯泡。

    从远处看过去,灯光点点的,就好像是在看星海一般。

    而且做生意的都生怕自家不够亮,被别人家把客人给抢走了,所以每个摊贩上的灯都还是比较明亮的,因此虽然没有政府设置的大型夜灯,但那一片还是灯火通明,视线毫不受影响。

    孙俊哲忽然说道:“杨哥,车靠边停就好了,再进去的话就不好停车了!”

    杨小天点头。

    就把车靠边停,三人下了车后,向夜市里走去。

    “还挺热闹的啊!”童欣好奇的左右扭头观看。

    孙俊哲得意道:“我们广安虽然不达,别的也没啥好东西,但在吃上面真的是有研究的!不像别的城市吃就那么几种,我们广安吃是很丰富的!另外你们知道我们广安人是什么性格吗?”

    “什么性格?”说话间杨小天走到一家卖油炸食品的小摊旁边驻足。

    这个小摊是一个推车形状的,下部是金属和木头构造,起到一个储物作用,上面则整体用透明玻璃罩罩上,里面有一盏灯,然后在里面整整齐齐的摆满了各种可以油炸的食品,都是用竹签事先穿好的。

    豆腐干、海带丝、香肠、鸡腿、鸡翅、里脊肉、各式蔬菜等等……

    孙俊哲介绍道:“买火腿肠吧,这里的火腿肠炸的很好!”

    然后他直接掏出五块钱,递给卖油炸食品的人,说道:“阿姨,给我来三根火腿肠,他们俩都是从蓝市来的,你得炸的好吃点啊!”

    阿姨接过钱,笑道:“放心,放心!”

    说着她就那出小刀,在火腿肠上开始切割了起来,所谓切割其实并不是把火腿肠切成一段一段的。

    而是斜着削刀,切进去火腿肠一点点,自然形成一个豁口,然后换一面,再切进去一点,每一个横截面切进去四个口子。

    然后火腿肠看上去就好像开花了一样,有四个花瓣。

    像这样的横截面,一个火腿肠上要切十来个,看上去整个火腿肠就好像开花了一般,十分好看。

    童欣饶有兴致的看着那个阿姨切,问道:“阿姨,你刀法真好,这样切是为了什么啊?”

    “好吃呗!”阿姨给出了个很简单的回答。

    这时孙俊哲继续刚才的话题:“说到我们广安人的性格啊,那就是好吃!具体到什么程度呢……”他想了想后,对杨小天继续说,“像你们蓝市人,赚到钱后,肯定是想着攒起来,今后装修家里,买房子,买车子什么的,对吧?”

    “那不然呢?”杨小天觉得这个问题简直就是废话。

    孙俊哲笑的更开心了:“在我们广安不是这样的!我们赚了钱后,第一件事就是吃!各种吃,而且很多时候都不是一个人吃,而是一群人吃,像我家,一个月收入得有一大半用在请朋友吃饭上面!比如说去打牌吧,像你们外地人可能是散场后就各回各家了,我们打牌结束后,出去吃顿饭那绝对是保留项目!”

    杨小天点了点头,这里的吃的确实丰富。

    肉夹馍、羊肉串、油炸食品、米线,说到米线不得不着重提一下,外地的米线都是汤米线,这里竟然还有炒米线,然后还有兰州拉面、生煎包、锅贴、小笼包等等。

    不像很多地方,说晚上出去吃夜宵,就必须是撸串,除了烧烤,就没别的了。

    忽然间,杨小天就觉得,比起广安,很多城市的小吃真的是很贫瘠。

    说话间,火腿肠也烤好了,孙俊哲接过来,分给二人一人一串。

    童欣接过后尝了一口,不由赞道:“还真是好吃,外面的‘花瓣’很脆,里面的肉却又很嫩,好吃!”

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