第七百一十三章 “炒”茶叶

    “咳咳，谢谢系统在我成为厨神的道路上添砖加瓦。”袁州并没有立刻去看原料，而是一本正经的说道。

    说完后，袁州才施施然的找寻系统刚刚提供的原材料。

    在一个顶端的小柜子木门上，袁州看到了上面写着一个大大的茶字，还是一个篆体的写法，非常有古韵的感觉。

    “这个字不错。”袁州看了看，这才打开柜子。

    “咦，不对还没带手套。”袁州想起没带手套，没洗手，立刻又去洗手，然后带上一副手套。

    当然这是系统提供的，手套非常的轻薄，而且贴合，不怎么影响触感，但有袁州并不常戴。

    只是这次需要自己接触茶叶才会使用，而且只戴了一只手，不让一丝味道残留在茶叶上，保持最根本的茶味。

    “这下好了。”袁州用没戴手套的左手拉开木门。

    立刻一阵清香扑鼻而来，犹如兰花豆一般，清洗而好闻。

    “还真是挺神清气爽的。”袁州小心的用带手套的手虚虚的抓出一把到准备好的碗里。

    当然，抓出三把后，袁州就关上了木门，不能让香气飘散出更多来。

    碗，袁州拿的一个毫无花纹的玉白色汤碗，里面盛的茶叶却全部是一芽一叶的碧绿龙井。

    是的，就是龙井，这点袁州还是看出来了的。

    “果然是明前龙井，上次还说只有几两来的。”袁州小小声的吐槽。

    系统现字：“又是一年春来到，收了新茶。”

    难得的是，系统这次给出了一个不是解释的解释。

    “知道知道，系统无所不能。”袁州一本正经的拍马屁。

    说完，袁州的注意力又到了眼前的茶叶上面。

    只见碗里的茶叶叶片平整而嫩绿，形状是漂亮的条形，宽度基本一致，隔着手套都能感觉它叶片的柔嫩。

    断口处也干净利落，没有一点点的掐痕，这让袁州瞬间想到了一个传说。

    “等等，系统你这茶叶该不是未婚女子采的，还是用双唇摘的？”袁州一脸震惊的问道。

    系统现字：“口腔的温度会破坏茶表面的保护膜。”

    “那就是否认了？这就好。”袁州松了口气。

    用刚刚十八的女孩采茶叶，袁州并不反对，毕竟小女孩手轻，动作也温柔，但是双唇什么的还是算了。

    “现在该烧水了。”袁州自言自语了一句，然后开始了炒茶的步骤。

    茶叶非常鲜嫩，甚至能看到上面的露水，是以袁州并未进行清洗，而是直接烧开一锅泉水，然后把茶叶倒了进去。

    是的，倒了进去，袁州直接把茶叶倒进了滚烫的开水里，这锅水立刻冒出一阵浓郁的清香味。

    小小的店铺里立刻充斥了一阵阵的茶香味。

    “真是好闻。”袁州感慨了一句，立刻用木质漏勺又捞起了茶叶。

    而这时候的茶叶呈现一种青嫩的黄绿色，叶子微微打蔫，但还是很鲜嫩的样子，锅里透明的水有了淡淡的茶色。

    其中散发的香味悠长而好闻。

    “哗哗”袁州轻轻摆动手腕，利用手腕的力量小幅度的滤出多余的水分，然后直接倒进一个碗口稍深的盘子里。

    “唰唰唰”袁州快速的拿起桌上准备好的调料，依次洒入辣椒、井盐、桃醋和糖，直接洒在嫩茶叶上。

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