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第942章 绿豆芽

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们回到了‘宿舍’,四个人都长长的出了一口气,问题总算解决了。

    “我看黄豆不少,这个怎么吃,也发黄豆芽吗?”战常胜立即问道,起码多了两个菜。

    “可以磨豆腐吃。”丁国良立马坐直了身体说道,“我都有点儿馋豆腐了,麻婆豆腐,红烧豆腐、小葱拌豆腐、豆腐汤……”

    “不成,不成没有石膏你怎么点豆腐。”洪雪荔随即说道。

    “啊?那怎么办?”丁国良遗憾地说道,“那还怎么补充蛋白质。”

    “简单,没有豆腐可以磨豆浆啊!”洪雪荔展眉轻扬笑着说道。

    “哎!这个想法好。”丁国良点头高兴道,“等一下,石磨啊!”

    “笨!”战常胜眼底尽是笑意地看着他道,“咱打一个石磨不就得了,这什么都缺,就是不缺石头。”

    “豆浆是个好东西。”景海林点头道。

    “啧啧……想不到绿豆芽这么好,还是先辈们有办法。”战常胜突然感慨道。

    “那是当然的了,葡萄牙人达·伽马开辟欧亚新航线,从印度返回途中,160名船员中竟有约100人患坏血病死去。麦哲伦环球航行时因坏血病而死的也有70多人。但是郑和等27000名海员七下西洋,却从未发生过因败血病而大量死人的事故。欧洲船员在远航时由于很久不能吃到蔬菜,没能及时补充维生素C而患上败血病。”景海林骄傲地说道。

    洪雪荔随声附和道,“郑和下西洋的船员,因为远航前带上豆子,在船上泡发豆芽吃,及时补充了维生素等多种微量元素;再加上明朝郑和船队水手多扬州等江南人,当地喜欢喝绿茶。绿茶是浸泡茶,溶解度高,所以,几杯茶水就解决了日常所需维生素C的补充问题。

    就连他们带的粮食,也都是稻谷,可以保存,而精白米在高温下几天就坏了,所以郑和船队携带的是稻谷。由于船上加工条件限制,他们只能吃糙米,营养好。如果他们吃的是精白米,一年下来,就会大部分患上脚气病。”

    “为什么?”战常胜好奇地问道。

    “缺乏维生素B2”景海林回答道。

    “以前多强大啊!强汉、盛唐……”丁国良嘀咕道,“闹的我现在都不愿意看近代史,特么的实在太憋屈了。”

    “要死了,不怕人家给你扣上帽子啊!居然说封建社会好。”洪雪荔严厉地说道。

    丁国良啪的一下捂着嘴,眼睛瞪的溜圆,闷声道,“不说了,不敢了。”

    “别以为在岛上,就万事大吉了,这种事得提高警惕。”景海林严肃地说道,“别以为自己根正苗红,就口无遮拦,有恃不恐,明白吗?”

    “明白,明白。”丁国良点头如捣蒜道,放下手道,“真想这豆芽早日发出来,冬储菜,早就吃腻了。”

    “有的吃就不错了,还挑。”战常胜伸手弹了他个爆栗道。

    “知道了。”丁国良揉揉被他弹过的地方,一脸傻笑。

    自此小岛上的餐桌上每天都能吃上炒豆芽、凉拌豆芽、水煮豆芽,别看单一,却是身体所需要的,而且还喝上了豆浆。

    黄豆是补充蛋白质的重要来源,所以豆浆对这些科研人员,每天都有,以保证充足的营养。

    食物得到了保障,无论是科研人员还是工程兵顶着刺骨的寒风,继续夜以继日的钻研与苦干!
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