第942章 绿豆芽

们回到了‘宿舍’，四个人都长长的出了一口气，问题总算解决了。

    “我看黄豆不少，这个怎么吃，也发黄豆芽吗？”战常胜立即问道，起码多了两个菜。

    “可以磨豆腐吃。”丁国良立马坐直了身体说道，“我都有点儿馋豆腐了，麻婆豆腐，红烧豆腐、小葱拌豆腐、豆腐汤……”

    “不成，不成没有石膏你怎么点豆腐。”洪雪荔随即说道。

    “啊？那怎么办？”丁国良遗憾地说道，“那还怎么补充蛋白质。”

    “简单，没有豆腐可以磨豆浆啊！”洪雪荔展眉轻扬笑着说道。

    “哎！这个想法好。”丁国良点头高兴道，“等一下，石磨啊！”

    “笨！”战常胜眼底尽是笑意地看着他道，“咱打一个石磨不就得了，这什么都缺，就是不缺石头。”

    “豆浆是个好东西。”景海林点头道。

    “啧啧……想不到绿豆芽这么好，还是先辈们有办法。”战常胜突然感慨道。

    “那是当然的了，葡萄牙人达·伽马开辟欧亚新航线，从印度返回途中，160名船员中竟有约100人患坏血病死去。麦哲伦环球航行时因坏血病而死的也有70多人。但是郑和等27000名海员七下西洋，却从未发生过因败血病而大量死人的事故。欧洲船员在远航时由于很久不能吃到蔬菜，没能及时补充维生素C而患上败血病。”景海林骄傲地说道。

    洪雪荔随声附和道，“郑和下西洋的船员，因为远航前带上豆子，在船上泡发豆芽吃，及时补充了维生素等多种微量元素；再加上明朝郑和船队水手多扬州等江南人，当地喜欢喝绿茶。绿茶是浸泡茶，溶解度高，所以，几杯茶水就解决了日常所需维生素C的补充问题。

    就连他们带的粮食，也都是稻谷，可以保存，而精白米在高温下几天就坏了，所以郑和船队携带的是稻谷。由于船上加工条件限制，他们只能吃糙米，营养好。如果他们吃的是精白米，一年下来，就会大部分患上脚气病。”

    “为什么？”战常胜好奇地问道。

    “缺乏维生素B2”景海林回答道。

    “以前多强大啊！强汉、盛唐……”丁国良嘀咕道，“闹的我现在都不愿意看近代史，特么的实在太憋屈了。”

    “要死了，不怕人家给你扣上帽子啊！居然说封建社会好。”洪雪荔严厉地说道。

    丁国良啪的一下捂着嘴，眼睛瞪的溜圆，闷声道，“不说了，不敢了。”

    “别以为在岛上，就万事大吉了，这种事得提高警惕。”景海林严肃地说道，“别以为自己根正苗红，就口无遮拦，有恃不恐，明白吗？”

    “明白，明白。”丁国良点头如捣蒜道，放下手道，“真想这豆芽早日发出来，冬储菜，早就吃腻了。”

    “有的吃就不错了，还挑。”战常胜伸手弹了他个爆栗道。

    “知道了。”丁国良揉揉被他弹过的地方，一脸傻笑。

    自此小岛上的餐桌上每天都能吃上炒豆芽、凉拌豆芽、水煮豆芽，别看单一，却是身体所需要的，而且还喝上了豆浆。

    黄豆是补充蛋白质的重要来源，所以豆浆对这些科研人员，每天都有，以保证充足的营养。

    食物得到了保障，无论是科研人员还是工程兵顶着刺骨的寒风，继续夜以继日的钻研与苦干！