第一百三十一章 (二)

    钟令凯拿起汤匙舀了口汤，放到嘴里，细细品着，过了一会儿笑了起来，“呵呵，老常看来今天我不想破费都不行了！”

    “钟公子，您看您说的，让您满意这是我们唯一的目标！”常经理笑的，脸上的皱纹瞬间绽放，就像一朵老菊花。

    张子健喝了一口汤，细细品着，这是什么汤，不是鸡汤，也不是鸭汤，更不是鹅汤，难道是一种飞禽？正暗自猜测的时候，常经理笑着说道，“不知道这飞龙汤合不合张公子的胃口？”

    飞龙汤！张子健听见常经理说道，心头微微跳了一下。

    飞龙便不是真的在天上飞的龙，而是东北的特产榛鸡，体型像鸽子，体重最大不过九两，其肉芳香鲜美，用以做汤无须佐料，在清代是进贡皇宫的贡品，因而被赐名飞龙和岁贡鸟。

    由于现在环境的变化，还有大量的扑杀，先进所存的飞龙已经很罕见，并且被列为国家保护动物。

    此汤鲜美无比，真不愧为天上龙肉，地上驴肉啊！

    说实话这三道菜一道比一道鲜美，一道比一道昂贵，常经理说四道菜，还有一道菜是什么，张子健心中还真充满了期待。

    孔夫子说的真对，食不厌精脍不厌细！

    众人将飞龙汤喝完，常经理嘴角露出一丝神秘的笑容，“下面我隆重为大家介绍第四道菜！”，说完这句话，快步走到银色小餐车旁，一伸手将上面覆盖的布子扯掉，露出了下面的东西，张子健看到这个东西愣了一下。

    只见在银色小餐车正中央，有个小圆洞，在小圆洞上有个毛绒绒的东西正在不停地晃动，一双大眼睛里面露出恐惧，皱巴巴的脸上露出拟人的祈求，嘴上被绑了一个银光灿灿的衔枚，无法发出声音，只能徒劳的不停晃着脑袋……

    这是一只活生生的猴子，被固定在了银色餐车上，张子健立刻想到下一道菜是什么，猴脑！

    华夏有九大残忍菜，而猴脑排在首位。食用猴脑多以生食，吃猴脑的餐桌中间开一洞，其大小恰好可穿进猴头。待猴头伸出桌面时，将活猴的头骨击出洞，再淋上热油，用银勺挖出脑髓，即可食用。此时猴子尚未死去，哀嚎之声，撕心裂肺。

    传说吃猴脑起源明末清初，吴三桂引清兵入关，为了取得作战胜利武将们把活猴关在笼中，当场用小榔头击破猴头，取其脑浆食用。

    后来流传到广东一带被民间修改成为“吴三桂引清兵进粤后，其武将为显示其“神武勇猛”，把活猴关在笼中，当场用小榔头击破猴头，取其脑浆食用。”

    吴三桂旗下将领食用猴子的原因在历史有明确记载，因为汉人信奉佛教、而清兵信奉萨满教。猴子是佛教的护法神之一，食用猴子在佛教上是极大的罪孽，“永不超生”。

    吴三桂旗下将领食用猴子是为激励自己以死拼杀的决心，风水学上讲，这是为了“弃佛从魔”保佑战争胜利。猴子在风水学上是可以沟通神明的圣物。吃猴子则是决断世间一切神明护佑。

    根据《闲谈茶音录》记载吃猴子的人，因为“弃善从恶”“弃佛从魔”最终将断子绝孙。清吴三桂手下所有服用猴脑的将领的子孙在清代“三藩之乱”后，都被满门抄斩无一幸免。

    此刻钟令凯竟然要吃猴脑，张子健不禁打了个冷战，这厮是不是有些太残忍了。

    钟令凯看了看餐车上的猴子，笑了说道，“常经理我可要说你，你怎么把猴子的嘴堵上了，你这样做可是有虐待动物嫌疑啊！”

    “啊，钟公子说得对，说得对，快把猴子的嘴放开！”常经理急忙说道。

    有人过去将猴子嘴里衔枚取掉，张子健看了看钟令凯，这厮嘴角带着一丝微笑，可是这微笑中却带着狰狞，就像一个蛰伏的猛兽闻到了鲜血的味道，眼睛里面闪烁着残忍。

    这个家伙将猴子嘴放开，是想听猴子临死前痛苦的惨叫，张子健看着钟令凯暗暗说道。

    钟令凯转过头看着张子健笑着说道，“子健，猴脑可是无上的美味，你千万不能错过哦！”，雪白牙齿在灯光下折射着光芒，就像看见猎物的猛兽，亟不可待的亮出自己的獠牙……

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