便吧,我从七岁到省城上学,就很少回老家了,家乡的特色菜也都没怎么吃过,也不知道什么好吃。”聂云没看菜单,向着赵建宏一笑说道。
“哦?既然聂云兄弟不常来县里,那看来老哥得给你推荐几个好菜了。嗯,来了咱县,山蝎子不能不点,还有金蝉吧,虽然这不算稀罕玩意儿,但咱县的做法还是独居特色的。再叫厨师炒两个拿手菜,另外再要个小山鸡炖野山菇……咱们仨人吃,四菜一汤,多了也浪费!”赵建宏略想了一下,口中说道。
“行,老哥你做主就行了!”聂云道。
而听到赵建宏点菜,田甄却是暗暗咋舌。刚才田甄虽然没点菜,但是却翻看了下菜单,一些菜品的价格都记在了心里。
别的不说,单说那道山蝎子,价格就是388,其它几道菜也都价钱不低,这顿简单的四菜一汤,总共怕是要花掉上千块!
厨师做菜,聂云则是听赵建宏讲解一些养狗的要点。
虽然说养狗谁都会,但是炭球这样的狗王,最好还是注意一点儿。不能吃的太饱,不能吃的太油腻,这些小的方面都需要小心。赵建宏家里也有七八条好狗,这个经验技巧,掌握的自然比聂云多很多。
不一刻,第一道山蝎子上来,无非就是油炸的蝎子,火候刚好,外酥里嫩,装饰的也极好。
峤县多丘陵,山上的蝎子也是一大特色,这道菜也算是峤县特色菜了。
夹起一只蝎子放嘴里,轻轻咀嚼,酥香满口,聂云不由得“嗯”了一声,点了点头。
“怎么样?不错吧?”赵建宏也夹起一只放嘴里大嚼,同时招呼田甄,“小甄吃啊,在赵伯伯这儿不需要客气!”
田甄有些为难的看了一眼蝎子,鼻子动了动,闻着香气也想尝一下,但是看着狰狞的蝎子又有些害怕。虽然山里孩子也常抓蝎子,但是田甄小时候上山被蝎子蛰了一下,对这东西十分惧怕。
“吃吧,没事儿!”聂云见田甄这个样子,夹了一只大蝎子,弄掉了尾巴上的尾刺和前面的大钳子,放到了田甄盘里。
“嗯。”
田甄点了点头,夹起蝎子,轻轻咬了一口。
“呵,你赵伯我知道这些虫子什么的,女孩子可能吃不惯,别的菜也不知道合不合胃口。不过那道山鸡炖山菇却是咱们家常菜,待会儿小甄你就吃那个!”赵建宏呵一笑道。
不一刻,金蝉上来,这金蝉就是知了的幼虫,聂云小时候常吃。不过这古城酒楼厨师做的,却是将煮好金蝉一剖两半,调以作料秘制而成,十分可口。这一次田甄倒是没害怕,吃了不少。
四菜一汤,转眼间上齐。
赵建宏正是壮年,饭量不小,聂云也不逊色多少,只有田甄吃的少一点儿。赵建宏还特意问厨房要了块炖松了的肉骨头给炭球啃。一餐结束,四个菜基本都吃完了,炭球也是嘎嘣嘎嘣,将骨头咬碎下了肚。
“走,聂云,这次你带路,好歹叫我跟你回去看一下那株老金桂!”
吃饱饭抹抹嘴,不用结账赵建宏就要走。
“老哥稍等一下!”而就在这时,聂云却是没有立刻起身,而是叫了服务员,点了两个家常菜。
“田甄爷爷田老伯在家还没吃饭,给他带回去点儿。”聂云向赵建宏解释道。
“哦。”赵建宏点了点头。
家常菜好炒,厨房那边也不会让赵建宏久等,不过片刻服务员就带着两个打包好的菜到了包厢,交给了聂云。
走出包厢,到了大厅,聂云正想为这俩打包的菜结账,赵建宏一摆手,正色道:“聂云兄弟你这不是打老哥的脸么?”聂云这才作罢。
重新上车,这次悍马在前,路虎在后,向着山村马家屯的方向而去。不过是短短半个小时的时间,两辆车子便开进了山村。路边的大婶大娘看到两辆大吉普开进来,都是向这边看,街上拴着的几条狗也汪汪叫着,聂云开了车窗,和路边这些大婶大娘打招呼。
不一刻,两辆车子停在了聂云老家门口。
先让田甄拿着菜回去稍微热一下,照顾田老伯吃饭,聂云这才和开了门,和赵建宏走入了小院。
炭球此刻,则是紧紧的跟在聂云身后。进了小院,也四下打量自己这个新家。
“老哥,花就在屋子里,我怕暴晒不好,就先放屋里了。”
到了屋子跟前,聂云侧了下身子,先将赵建宏让进去。
赵建宏也不客气,走进了屋子,一眼便看到了摆放在屋子中间,枝干上插着十四五根针管的老金桂。然而仔细看了这老金桂两眼,赵建宏脸上却是陡的显现出了疑惑神色:“咦?老弟,这是那老金桂病株?不对,周老说那老金桂病株枝干枯黄了不少,你这株哪有枯黄,这儿、这儿,分明还生了新芽!”
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