纷将目光集中在黄金牧场的牛肉上面。而专门的销售员则是用盖子将牛肉盖住,免得跟超市里面这么多的其余味道接触。
张雨橙发现一半以上的顾客都是奔着精品牛肉来的。毕竟能够花这么大钱买牛肉的绝对是有钱人,年轻人除了富二代以外很少有能够供得起这么庞大消费的。
所以稍微次一等的澳洲精品牛肉就成了他们的首选,哪怕这些牛肉味道比不上黄金牧场出产的,但胜在价格亲民,八九百、上千块的牛肉还是很多人需要的。
同时这些精品时常要根据货源调整,价格也不固定,毕竟一头牛上好的肉就那么几块。在这些精品牛排当中,最贵的一块牛排,也仅仅卖2700元500g。
张雨橙看了看几个衣着不怎么华丽的老太太竟然面不改色的让销售员将几块顶尖的牛排称重打价码,这可让她有些着急了。
咬咬牙,不就是一个月工资嘛,大不了这个月回家吃饭!张雨橙挤到最前面,“帮我选一块一斤左右的牛眼肉吧。”
牛肉销售得特别快,不一会儿功夫,冷藏柜里面就只剩下几根牛骨头。因为不少客人一买就是好几块,几万块钱一点也不眨眼的花了。
这种情况非常少见,因为黄金牧场的牛肉只能在这里才能买到,所以其余地方的有钱人也纷纷来凑热闹,说不定旁边站的一个人就是某个百万、千万富翁,当然更有可能是他们家的保姆。
近两年澳洲牛肉销量增长迅速,每年都有至少30的增幅,现在有了黄金牧场的牛肉压阵之后,澳牛的总销售额占牛肉大类的90左右,每天销售额可达15~20万元,这可高兴坏了超市的主管。
这还仅仅是一个城市,像帝都、魔都、广~州、深~圳、香~港这些大城市消费量更是惊人,五十头肉牛投进去一点水花都没有,基本上全都是销售一空。
其实澳洲牛肉之所以增长如此之快,主要还是消费习惯的变化。以前一般的消费者都是喜欢买牛腱等回去炖汤,现在更多的是买牛排。
张雨橙这次就注意到有个顾客,在黄金牧场的牛肉中一次性选了十块牛排,花了七万多人民币回家宴请朋友。
她以前觉得消费者可能接受不了这么高的价格,毕竟比国产的牛肉要贵几十倍,但现在看来几千块钱一斤的牛肉根本不算什么,有钱人元比比皆是!
心疼的刷卡之后,张雨橙才提着价值几千块的牛肉回到了家里面。可她觉得依照自己的手艺来烹饪牛排简直就是暴殄天物,于是只好给自己的厨师朋友打电话,求专业人士解救。
中国人习惯用好吃的犒赏自己。更何况,现在春节马上就要到了。家里人聚集在一起都不担心花钱的问题,所以大家好像一窝蜂地爱上了澳洲牛肉。
无论是超市,还是星级酒店,牛肉一下子成了明星,黄金牧场出产的牛肉就成了其中最耀眼的一颗!(未完待续。)
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