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第三章:盗窃

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五甲之所以开除巧巧,是因为知道了巧巧有个爹,叫金达!”

    “开除巧巧?是因为她爹?更……扯吧?”赵海鹏挠头道:“巧巧的爹早死了,大家都知道呀!”

    “哎!”赵海鹍无奈道:“你这样想,我不怪你,不过等你知道金达是个什么样的人后,你就明白阴五甲的用意了。”

    说着话,赵海鹍把金巧巧亲爹的种种劣迹,都告诉了弟弟。

    原来,金巧巧一家别看现在混到“点背抽风”的地步,但在十年前,那也是淮北鲁南地区,叱咤风云的存在。

    那时候的金家,是五脏庙白龙殿的厨师,巧巧他爹和阴五甲一样,是川菜小河帮的大厨,更是改革开放之后,白龙殿系第一批走出来的厨子之一。

    而且,金达这个人比阴五甲胆子大,心又细,更有经济头脑。

    金达从川南老家出来后,很是会搭乘外国商人的“顺风车”,先后和曰本多加餐饮企业合作,学着人家的经验,在鲁地和淮北开了好几家经营川菜的连锁店,不但在淮北站住了阵脚,甚至还将店面开到了韩日的唐人街。

    但是这位金达金大方丈,后来却做生意做昏头了,在和曰本人长期合作了一番后,他不顾五脏庙内的规矩和老祖宗的戒律,竟然为了眼前的利益,犯了忌讳。

    他当了汉奸,将许多秘制的调料配方,都转手卖给了曰本人。

    这其中,就有一样东西,对当时的餐饮业造成了巨大的震动。

    说至此,赵海鹍不无感叹道:“金达卖的东西里,有一种制作川菜的……豆瓣酱配方。”

    “豆瓣酱?!麻婆豆腐用的那种?”赵海鹏愕然道:“太荒唐了吧?只因为卖了几个豆瓣酱便成了汉奸么?”

    面对着赵海鹏的年少无知,哥哥赵海鹍却摇头告诉他道:“你年轻,有很多事情都不明白,往往一个调料或者一个秘方,便能决定一个行业的生死的。”

    说话间,赵海鹍便将这豆瓣酱里的学问,都告诉了自己的弟弟。

    原来,川菜进入曰本的时间,是在1950年左右,由陈建民,陈海伦等“大方丈”传播过去的。

    那个时候,因为川菜中包含着“酸、甜、苦、辣、咸”的人生多味哲学,再加上口味新奇,很受曰本各阶层欢迎,甚至六本木,西门町等地,出现了排队吃川菜的现象。

    到后来,川菜登堂入室,其中最具代表性的“麻婆豆腐”“水煮鱼”等菜肴,一度随着二陈的出名,打入曰本外务省餐厅,成为三木武夫和大平正芳等首相皇族趋之若鹜的美味菜肴。

    川菜好吃,那么跟风制作的曰本人自然很多,但做来做去,却都没有唐人街上的华侨老字号做的好,有些曰本人甚至偷偷跑到大陆拜师学艺,可一回到岛国,却发现同样的方法,做出来的东西完全不是那种味道。

    对此,曰本人很不明白,甚至便有大餐饮财阀展开了专项调查。

    功夫不负有心人,在调查了一番之后,他们也终于找到了问题的所在。

    原来,制作川菜的原料中,有一点儿是没法在曰本本土解决的,那便是川菜标志性的,多种多样的秘方调料。

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