见着一群人放下手头的工作围了过去,夏天也没有力气去指责她们。
现在的他只想用这片刻的功夫来休息,至于能恢复多少体力夏天也不在意,只要能不在喘粗气就成。
大大咧咧的郭玲看到网兜后连忙打开,之后发现居然是‘石头’后,撇嘴道:“我还以为什么海鲜呢,没想到居然是石头。我就搞不懂了,你好好的海鲜不抓为啥要弄这些石头回来?这东西又不能吃。”
“这可不是简单的‘石头’。”夏天不屑了瞥了眼郭玲道:“还有谁告诉你说这东西不能吃的?”
郭玲满脸不信道:“那你说说这石头怎么吃?”
此时李媛等人和科比等人也看到了一网兜的‘石头’,除了奥尼尔和科比外,所有人都一脸大失所望。
而科比看到网兜里的东西后,眼睛一亮道:“这不会是海蛎子吧?”
夏天拍了拍网兜笑道:“没想到你居然认识它?没错就是海蛎子。”
科比眼睛更亮了,咧嘴露出白牙道:“野生的?”
夏天道:“你有看到我养殖什么吗?就连菜园蔬菜和果园里水果跟淡水湖里的鱼虾蟹我都是让它们自生自灭的,这不你们也看到了,它们可不‘娇贵’甚至还因此长的比外面的好几倍。”
科比恍然大悟的点头道:“也对,看样子应该也是野生的,养殖的话个头基本不大就会被卖给收购的小贩或者运到海鲜批发市场。更让人惊讶的斯这里的个头居然比巴掌大,味道应该也很好吧?”
海边的人都知道,养海蛎子不需要什么饲料,它们靠滤食海里的浮游生物为生,这样也就无所谓养殖与野生的区别了。
实际上这只是对外说辞,养殖牡蛎还是要投入饲料的,一定海域中的浮游生物含量是定量的,单单光靠海水中那点浮游生物能养活多少牡蛎?
海洋养殖场里面,一片牡蛎床上的牡蛎数量得是野生牡蛎的数十倍上百倍,密度超出想象之中的大。
为了能让它们长得快,肯定得让它们吃饱喝足,这样情况下海水中的天然浮游生物肯定是不够的,需要人为往海水中添加。
吃牡蛎一吃营养二吃口感,养殖牡蛎生长快,营养含量自然少,而且长得太快会导致口感也不好,咀嚼起来跟面团似得,缺乏嚼劲。
夏天从网兜随便拿了个牡蛎出来,接着用凿子对着缝隙凿开,里面是带黑边的白黄色嫩肉,他挖了一块尝了口,眼睛一亮对着科比道:“要不要尝尝看?”
说着,夏天再次挖了口递给科比,科比笑容灿烂的接过来想也不想直接塞进嘴里,然后一脸赞赏的连连点头:“这味道太鲜美了,简直比我吃过的还好吃十几倍。”
说着,科比脸上露出郁闷之色道:“看来我以前吃的那些海蛎子应该不是野生的,光是味道和口感就有非常明显的不同,两者之间完全不能相提并论啊。”
夏天摇头失笑道:“话也不能这样说,人家敢打出野生
的招牌自然是不会弄虚作假的以养殖的海蛎子当成野生的来糊弄客人,况且是不是野生的一吃就能感觉出来,你有看到那些客人说过那些海蛎子不是野生的话吗?我想应该没有听过这类的话吧!”
听到夏天这么一说,科比皱眉想了想一会儿,之后忍不住叹了口气道:“还真没有看到和听过客人有别的什么反应。”
夏天点头道:“这就是了,人家肯定是收购野生的海蛎子来卖的。”
科比一脸不解道:“那为什么那家店的海蛎子和你这里的会有这么明显的不同?”
夏天没有回答科比的问题,反倒是说了一番无关紧要的话来:“你在岛上也住了几天的时间了,期间肯定也去过菜园和果园亲眼看到蔬菜水果,那么你觉得,我这里的蔬菜水果和外面比起来如何?”
科比想也不想道:“那没的比,你这里是我见过和吃过最好的。”
夏天放下手里的海蛎子后,一脸平淡说道:“那不就是了,我敢说这个世界上我这里不管是水果蔬菜还是海鲜又或者是肉类肯定都是最好的,没有地方可以和我这里相比,再说了,只要是吃的东西,野生的价格往往都比养殖或者种植的更贵!”
牡蛎这东西不是爱好者或者有钱人一般不会去吃,它就是大壳子,两边贝壳跟石头块似的,买一斤牡蛎,起码有八两是贝壳。
野生牡蛎的贝壳更厚,因为它们随时随地都要防御天敌的攻击,贝壳越厚自然也就更安全,所以一斤... -->>
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