第三十章 做饭

    黎洛早上起床之后满世界翻找自己的校服，好半天才想起她那件刚换的校服外套丢给了时年，好在秋装有两套，而她另一件挂在阳台上正好干了。找衣服浪费太多时间，黎洛穿上校服赶紧跑向学校。

    学习内容一如既往，黎洛每天认真上课复习，准备期末考试。不过，她还有件很重要的事情没有忘记。

    周六的早上，黎洛很早就起床了，她要去超市买做曲奇的原材料，家里有细砂糖和鸡蛋，她只需要买一点低筋面粉、黄油和糖粉就行。方华听说她要做曲奇，还专门资助了她，黎洛也就不用拿自己的小金库买东西了。

    方华跟她一起出门，因为家里面还得买点菜。这边超市的东西很齐全，黎洛在烘焙用品区找到了裱花袋，还买了用来包装的盒子。东西买全之后，回到家里黎洛就钻进了厨房。她打算下午做曲奇，中午就由她来做饭。

    方华是不信的，她印象里黎洛来煮个面就差不多了，让她来做一家人吃的饭可不行。但黎洛说得信誓旦旦，方华也就将信将疑。

    中午大多数时候吃得比较随意，所以黎洛就打算做青椒肉丝、黄瓜炒鸡蛋、炒番薯叶以及白菜豆腐汤。黎洛现在才十三岁，人不够高，力气也不够大，所以刀功显得没有以前好，不够简简单单切个青椒、肉丝、黄瓜什么的还不是问题。

    猪里脊肉切丝之后加入少许盐、老抽、料酒用手抓匀腌制一会儿，再加入少量清水、生粉抓匀。锅里加入少量油，油热后后倒入青椒丝炒软，再出锅备用。再烧热锅倒油下姜蒜爆香，大火快炒肉丝，用以保持鲜嫩的肉质。肉丝八分熟时倒入青椒丝炒匀，加盐和糖，少量水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。

    鸡蛋打碎搅匀，黄瓜切片。蛋液先下锅，成型后翻炒后出锅备用。烧热锅倒油，下葱姜蒜爆香后倒入黄瓜片翻炒，倒入鸡蛋，翻炒之后倒入少量清水翻炒，加盐入味出锅。

    番薯叶折段，炒锅先下姜蒜，倒入番薯叶大火翻炒，加入盐和少许糖调味再出锅。

    白菜整片叶子洗净不切断，清水煮开后倒入豆腐，随后再倒入白菜，加入少许盐调味，出锅再撒入葱花。这样做出来的白菜豆腐又鲜又甜，没有过多的调料不至于重口。

    黎洛把所有的菜端上饭桌时，方华十分吃惊，她一面疑惑一面忍不住嘴上带笑：“乖乖，你是什么时候学会的？”

    黎洛脱去围裙挂在墙壁的粘钩上，她狡黠一笑，胡诌道：“我就在电脑上查了查，你女儿可是天才，一看就会。”

    恰逢此时，黎和平回来了，他一见一桌菜捂住自己的肚子道：“开饭啦，刚好我也饿了。”

    “是是是。”方华赶紧起身，去厨房盛饭，还不忘笑着说，“这可是你女儿做的。”

    黎洛也背着手站在黎和平面前，仰着头自豪地等待黎和平的表扬。

    黎和平也是吃了一惊，他“嚯”一声，凑到桌边嗅了嗅，，抬起头来满脸惊喜：“我女儿什么时候会做饭了？”这可不是他不信，他印象里黎洛一直懒得学，大多数时候煮个面就差不多了。

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