第五十八章 红焖羊肉煲

br />     "没问题，看我的。"

    削荸荠而已嘛，那可是从小干到大的活计。将袖子撸高至手肘，何小乔端了张小板凳坐下，将笸箩放在脚边。

    荸荠已经洗干净了，还沾着水珠的紫黑外皮泛着光，顶上的芽很短，一看就知道里面的果肉肯定又嫩又鲜甜。

    拿小刀切掉两面的皮，刀身贴着荸荠绕一圈，然后再把芽口上的皮去掉，一颗荸荠就算削好了。

    见戚婆婆忙着给羊肉飞水去腥没空往她这边看，何小乔做贼似的将白玉一样的荸荠肉放到水里泡了下，然后飞快的塞到嘴里咬了一口。

    卡兹一声，又脆又甜，真是让人怀念的味道。

    等何小乔将笸箩里的荸荠都削完，那边戚婆婆已经开始将油下锅，将切好的大蒜和其他佐料一起爆香，然后再加羊肉快炒入味。

    烧得正旺的油锅里不时传来滋啦滋啦的声音，戚婆婆从旁边的壁橱里取出一个密封的小瓦罐，也不避着何小乔，直接打开拿洗净的勺子舀了一些放到锅里。

    黑褐色的浓稠酱料刚下锅，一股海鲜特有的浓郁香味便弥漫开来，味道闻着就像虾酱一般，其中似乎还夹杂了点豆酱的甜香，味道很是鲜美独特。

    眼角余光瞥见何小乔正眼巴巴的看着她，戚婆婆楞了下，随即笑眯眯的拿筷子沾了些酱料递到何小乔嘴边，"尝尝看。"

    何小乔毫不犹豫的张嘴，带点颗粒感的酱料刚碰到舌尖就是一股微辣的味道，除了像虾酱和豆酱的混合体一样又鲜又甜，里面应该还加了辣椒。

    "好吃，就是有点咸。"何小乔很老实的坦白。

    "傻姑娘，这是拿来拌菜的酱料，像你这样干吃当然咸了。"戚婆婆哈哈一笑，将瓦罐重新封好放回橱柜里，又转身去处理已经爆香爆透了的羊肉，"不是我自夸，我们老戚家的鲜酱可是这周边十乡八里都有名的，无论是拌饭还是做菜都是一流。不信你问问外边那个臭小子，他可是爱吃得不得了。"

    戚婆婆说着，笑眯眯的用下巴努努坐在院子里等吃的江封昊，手下麻利的将切好的荸荠、萝卜、当归等佐料和爆香过的羊肉一起放到瓦罐里，加上熬好的鲜汤后再盖上盖子放到灶上等待焖熟。

    做完这一些，似乎是想起什么，又侧过头去看何小乔，面容慈祥的说道，"婆婆我听说你做饭功夫不错，等待会你们回去的时候，我装上一些让你带回去，你可以拿一些放菜里试试看。"

    何小乔双眼一亮，忙不迭的应下，"谢谢婆婆！"

    正所谓'长者赐，不可辞';，送上门的东西哪有不接受的道理？更别说还是独门秘制、不可多得的好料。

    不要？那是脑袋秀逗了！

    等待的时间有点漫长，就在两人都饿得前胸贴后背的时候，戚婆婆这才用软布垫着将烫手的瓦罐端了出来。

    浓稠的汤汁还在咕嘟咕嘟的冒着泡，吸收了各种佐料的精华又焖得熟烂的肉块鲜红油亮，上面撒一把青翠的葱花，咬到嘴里又软又弹，爽口还不油腻，好吃得让人恨不得连舌头都一起吞下去。

    一口米饭一口羊肉，再来上一杯自家酿的小米酒，简直就是人间享受啊！

    曾经也年轻过的戚婆婆放下筷子就识趣的回房去了，院子里就只剩下江封昊跟何小乔两人，另外还有一只眼巴巴等着天上掉馅饼的小黑狗。

    午后的阳光暖洋洋的正好，有风吹过的时候，并排挂在房檐下的竹篮便互相碰撞发出脆响，墙角边上立着的几株山茶花也跟着摇摆个不停。

    "慢点吃，没人跟你抢。"这话一出口，江封昊忍不住哑然失笑。

    仔细想想，这话好像以前都是何小乔对他说的，什么时候他们之间的角色居然调换过来了？

    伸手揉了揉她的脑袋，用手将她垂到额前的几缕长发塞回耳后，见她捧着碗边狼吞虎咽边发出满足的呜呜声，江封昊停下筷子，只单单看着她，眼里满满的都是笑意。

    只可惜何小乔忙着拿勺子舀汤汁淋饭，还要抽空掰一些肉分给旁边猛摇尾巴的二壮来个有福同享，并没有注意到江封昊异样的温柔。

    "太好吃了，优雅不起来。"嘴里塞满了东西，何小乔模糊不清的说道，"你要再不吃，我跟二壮就不客气了啊。"

    "你吃吧，我已经饱了。"出乎意料之外，这次江封昊居然没有立刻加入抢夺战局，而是不温不火的端起酒杯。

    顿了顿，又说道，"要是你喜欢，以后我天天带你过来。"

    "好，这可是你说。"何小乔将嘴里的东西嚼吧嚼吧咽下肚，习惯性的伸出小指，"来，拉个勾，不准反悔啊！"

    "好。"江封昊眼中带笑，一口饮尽杯中美酒，也伸出小指勾住她的，"永不反悔！"

    吃过饭，将二两银子偷偷扣在碗底，接过装了鲜酱的小瓦罐，两人心满意足的挥别戚婆婆。

    小黑狗二壮一直在后头呜呜的叫，模样像是很不舍，要不是有绳子拴着，估计能一路跟着他们跑回去。

    聿城虽说只有五六条大街，但小巷子却是多得数不清。回去的时候为了不让自己再被绕晕一次，何小乔坚决目不斜视，什么都不去看不去听，就只乖乖的跟在江封昊身后往前走。

    在迷宫似的小巷子里绕了半天，一时兴起的江封昊又顺便带何小乔去淘了些新奇玩意儿，比如用牛骨做成，声音清脆悠扬却长得像五角星的异型笛子、麦芽糖加特殊调料，沾了芝麻后用竹管吹出来的特大号'糖葫芦';，还有市面上比较常见的，用稻草编成的蚱蜢、小猫小狗等等。

    等两人重新回到大街上的时候，太阳已经快下山了。（未完待续）