第一一八章 烫干丝

p;   老爷子家里的陈设是传统的中式装修，客厅的椅子都是硬木红漆的镂空靠背椅。

    茶几上摆着各式茶具，茶杯里散着绿茶的香味，丁宇一看茶渣桶里，毛峰。

    丁宇心中一笑，夏如尘跟他爹的生活方式背道而驰，怎么能说得动他呢？

    不一会儿，保姆张罗了一桌子的菜，三个人上桌开始吃晚饭。

    一桌子的淮扬菜，松鼠鳜鱼，三套鸭，大煮干丝等等，一共六道主菜。

    “来来，小丁，尝一尝本地的名酒，五琼浆，乾隆皇帝御赐的酒名！”，夏老爷子给丁宇面前的酒盅里倒了一杯。

    丁宇站了起来，双手扶着酒盅，刚倒满，丁宇抬起来扬脖子就干了，“哈，好酒！”。

    夏如尘一愣，丁宇一路上温文尔雅，进退有度，怎么到了他家突然孟浪了起来。

    少年重关怀，中年重礼节，老年重真实。

    丁宇心里有自己的一套行事标准，今天他来的目的不就是讨老爷子高兴的嘛。

    果然，老爷子哈哈大笑，“好！识货，喜欢江阳的酒！”

    夏如尘看到父亲乐了，惊奇地看看丁宇，年轻人，不简单啊！

    夏老爷子一边给两个人夹菜一边絮叨着生活琐事。

    “我们家保姆小张菜做的好吃，你们多吃点！”，丁宇点了点头，挨着样的尝了尝，对于北方口味，淮扬菜偏甜口，丁宇倒是也能适应。

    吃到大煮干丝这道菜，夏老爷子叹了口气，“就是最近几年啊，这干丝我吃着不顺口了，也不知道怎么了！”

    “哦，爸，你想吃什么口味跟张姐说，让她改改不就好了吗？”，夏如尘说到。

    “就不是那个味儿！我去饭店吃了，也变味了！跟你妈做的不一样，我当初没也注意她是怎么做的，一辈子没下过厨房！”，夏老爷子吧哒着嘴，好像在回味夏如尘妈妈的手艺。

    夏如尘深情一黯，低头许久不语。他母亲去世时，他正在米国忙一个人力改革项目，送终都没赶上。

    丁宇拿手轻推了夏如尘一下，对着夏老爷子的说到：“您说的是天天早上吃的烫干丝吧？”

    过来端菜的保姆张姐听到了，用本地方言说到：“是的，我跟老街坊学了好几种做法，就是调不出老爷子要的味道。”

    “哦？正好我了解一种做法，张姐帮帮忙，咱们做一次烫干丝？”，丁宇心中一动，竟然让他碰上了，老爷子对烫干丝太执着了！

    “哦？丁宇你还会做淮扬小吃？”，夏如尘也惊奇道。

    “老爷子要是吃顺口了，能不能答应我，去我那里？”，丁宇小声问到。

    夏如尘苦笑，原来还琢磨这事呢，一个北方人都不一定吃过烫干丝，还会做？他可不相信！

    话也不能说的太满，夏如尘琢磨了一下，“去不了啊，合同在身。不过可以帮忙，你要的人我帮你猎，你的管理人员我可以给你培训培训！”

    “好，这样也可以，我的小摊子一年可掏不起百万美金的年薪！”，丁宇一笑，转身说到：

    “会一点点，还需要张姐帮帮忙！正好，你们爷俩好好聊聊，我去去就回！”

    夏老爷子也是好奇，“那就辛苦小丁了，我尝尝你的手艺！”

    张姐领着丁宇进了厨房，十几分钟后，张姐一脸纳闷地端着盘子出来了。

    许是长久没吃过家里的菜了，夏如尘也奇怪地看着张姐端出来的烫干丝。

    正常的淮扬烫干丝都是一柱擎天式样的，像是盘子里立着一个圆柱体。

    丁宇做的烫干丝则趴趴在盘子里，像个大馒头一样，明显没立起来！

    夏老爷子则恍然大悟般说到：“看样貌，有点意思！来我尝尝！”

    张姐和夏如尘均是一怔，这道汤干丝外观竟然过关了？

    夏老爷子挑了一筷子干丝，放在嘴里嚼了半天，又挑了点虾米扔嘴里，兴奋地说到：“嗯，就是这个味儿！”