刘彩萍眼睛里迸射出了热切的光芒来,这一次她不再怀疑女儿的厨艺了,不停地点头,给予了女儿莫大的肯定,“肯定卖得出去,这么好吃的猪肉脯。你是要摆个摊卖还是怎么卖?”
要是女儿能靠厨艺挣钱,她也不想让女儿再种田种地,每天弄得灰头土脸的,她的女儿那么漂亮,理应嫁个殷实的人家,过着富裕的生活。
沈之月得到了娘亲的肯定,她更开心了,对未来也是充满了信心,“那娘你帮我忙,我争取做出十斤的肉脯来,最好在今天之内就弄完。等肉脯都做完了以后,我坐着郑家村的马车去县城卖。”
按照大夏国的物价,一斤猪肉要十文钱,那她一斤猪肉脯卖三十文钱,除掉成本,她一斤肉脯能挣个十文钱,十斤肉脯要是全部都卖出去,也能挣一百文了呢。
“我直接卖给饭馆,不去摆摊了,等以后我们做出更多的肉脯以后,再考虑摆摊的事情。”沈之月将她的计划说了。
卖给饭馆不需要太多的成本,只要她的脸皮足够厚,敢讲,她相信应该能卖得出去。
刘彩萍点了点头,“也好,这样不用还要买桌子了,到时候让之良或者之平跟你去。要是猪肉脯好卖,我们把家里的这几头猪也杀了,做猪肉脯,应该能挣到不少银子。”
沈之月看到娘亲态度的改变,对未来的生活更是充满了期待。
“姐,我们也帮你,等肉脯再做出来以后,你再分给我们吃一些,就算是那些碎碎的也行,反正都好吃。”几个孩子兴高采烈地要来打下手,只要能弄好好吃的,他们愿意多干点活。
“不光要做猪肉脯,还要做肉干,做甜味的,辣味的和原味的,能多卖一点就多卖一点,有了银子才能改善我们的生活。”沈之月在心里规划了对未来的初步设想来,干劲十足。
因为不是所有的肉都适合做肉脯,为了能发挥出最大的价值,沈之月也只好想办法对野猪的各个部位物尽其用。
接下来一家人就开始热火朝天地忙碌起来。
天气炎热,肉类容易坏,必须在最短的时间之内处理完。
几乎是一整夜的时间,沈之月和弟弟妹妹都想办法把肉烘烤成肉干,做成肉脯,等到天边露出鱼肚白的时候,所有的肉水分脱干,成品完成了。
刘彩萍和沈之月的眼睛里都布满了红血丝,黑眼圈看起来要多显眼就有多显眼。
母女两人用油纸将猪肉脯和肉干包好,接下来就看好不好卖了。
“之平,今天你跟我一起去县城,之良和兰儿在家照顾娘。要是爷爷奶奶来找茬敲门,一定不要开。”沈之月对贪得无厌的奶奶最了解不过了,昨天的肉吃完了,今天肯定又想来硬抢。
刘彩萍心里充满了担忧,“月儿,去县城一定要照顾好自己,遇到有人打架吵架,你不要上前去凑热闹,躲得远远的才好,一定不要惹祸上身,明白吗?肉脯和肉干能卖得出去最好,要是卖不出去也没关系,带回来我们全家人吃。”
沈之月不停地点头,... -->>
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