第三百七十七章 把子肉

刀，更生劲，还可以多带点瓜秧。

    其实主要还是他们年龄大了，腰不行，这活还就得弯腰干，所以挺累腰的。

    说起来妈妈和丈母娘干的轻快，她俩是拿剪刀剪断瓜秧就行，在就是用手翻一下，证明瓜摘下了。

    但是老丈人和艾则孜两口是把瓜堆到一个地方，方便装车，老丈人干活其实还是为了活动身体，指望他真正的干这活，肯定不行，所以主劳力还是艾则孜两口，这几百个瓜堆一起，不是个小活。

    大人干活不用说，但是这一上午可以看出小庄和阿帕丽还是比较有毅力的，他俩基本是没停，虽然是玩着干，但是也坚持下来了，这么点岁数，能把一项活干上半天，这足以说明自控力还是不错的。

    一般像这么大的孩子，注意力那是随时会转移的，就是让他们玩玩具，很多孩子也就个几分钟。

    所以说这一上午，李赟对于小庄是特别满意，虽然为了鼓励他，自己也是累的够呛，说话说的感觉嗓子都哑了。

    阿帕丽倒是没用鼓励，她一直陪在小庄跟前，俩人一上午是干了活，同时也玩的挺高兴，有时候两人在研究那个瓜为什么长的那个样子，有时候看到地里有个蚂蚁，两人也趴下看半天。

    但是好在玩一会，在李赟的鼓励下，继续接着摘瓜。

    小孩就是好动，到了中午休息时，韦欣伸手进小庄的后背里面摸了一把，里面穿的衬衣都湿了。

    上车上把给他带来的换的衣服拿来，把他拽到烤肉的火沟前，直接给他扒光了。

    火沟里是用的带来的木炭，如果是在戈壁滩上还可以用红柳，但是农场里都是后改造的土地，就没有那玩意，所以农场里烧烤基本都是用的木炭。

    其实在野外，用什么柴火真的不重要，野外又不是用的焖，都是明火烤，这个用什么柴火无所谓了，所谓的红柳烤肉，不是说用红柳烤出来的就香，其实还是因为肉的问题。

    如果是用的馕坑焖出来的，可能用会有木材的味道渗到肉里面去，但是木材本来就让火给烧着了，还能有多大的味呢？

    那点味，特别是带有的膻味的羊肉里面，根本就微不足道，更何况在撒点孜然，要是在能尝出木材的味道，那可真是小看火了。

    艾则孜带了一个羊腿，另外还带的钯子肉，是他老婆在家做好的。

    把子肉做起来挺耗时间的，基本是7.8两的一块肉，先煮熟，然后上锅蒸，一般蒸上三个小时左右，调料放在蒸锅的水里，味道随着蒸汽渗到肉里。

    为什么叫把子肉，其实也就是因为这肉一把能抓过来。

    这肉适合老年人吃，已经煮熟的，在蒸上三个多小时，肉特别烂乎，老人牙一般都不好，肠胃消化系统也不如年轻人，吃这种肉正适合。

    当然了这把子肉也适合小庄这么大的孩子，所以中午小庄也没给单独带饭，直接让他吃的这肉。

    另外艾则孜的老婆早晨还打的圆馕，用的牛奶和蜂蜜和的面，然后等发好面后，揉出面劲，揉出一个个小面团。