sp;元卫东解释道:“其实也就跟租差不多,就相当于我和你们街道办签订一个合同,那些以前本来就是食堂的员工,还是属于你们街道办。
而我承包后,每年固定上交给街道办一定数额的承包费,直到我不在续约。
当然,那处食堂我也不用交租金,只是需要支付那些在那里上班的员工的工资。”
吴主任点了点头,道:“你这个办法确实不错,不过,这事我现在也没法独自决定,我还需要和街道办的其他同志商议一下,等有结果后,我再通知你如何!”
“行,不过你这边有结果了,还是要先和那些员工说明一下情况,免得后面又尽是些扯皮的事,这就有些耽误功夫了。”元卫东又说道。
吴主任也点了点头,道:“放心,这事有了结果,我肯定会把后面的事情整清楚了才会通知你。”
“那行,我就不打扰你工作了,这事还请你尽快通知我结果。”元卫东说完就起身准备离开了。
之后,吴主任的工作效率也挺快的,只过了一天,他这边就有了结果,街道办也同意了元卫东的那个办法。
元卫东又去街道办商量好了承包的事项,签订了合同,看了一下那处食堂位置后,就准备找人开始装修了。
等找到装修的人后,元卫东也给装修师傅说了一下自己想要的风格,说好价格后,支付了定金,元卫东的饭店也正式开始起步了。
接下来,元卫东又开始马不停蹄的开始去办理饭店的个体户经营许可证。
除此之外,就是趁着等待个体户经营许可证拿到手之间的时间,元卫东又开始忙碌着寻找食材的供应渠道。
光是跑这些事情,就让元卫东每天都是忙碌得不可开交。
等到元卫东忙完这些事情后,饭店剩下的就是需要有大厨来坐镇了。
元卫东本身准备开的饭店就是想做出口碑的,自然需要有好厨师来掌舵后厨。
而元卫东首选的人自然就是自己的徒弟了。
毕竟,元卫东只打算在最开始的时候待在后厨,后面就要需要帮手了。
所以,在饭店还没有装修完毕之前,这就工作就要全部做完,等到装修完毕后,就可以直接开业了。
因此,在前面的那些准备工作做好后,元卫东就准备去找马华和李援朝这个两个最开始收的徒弟了。
而后,元卫东就直接去轧钢厂找马华和李援朝了,看着久违的轧钢厂,心里多少还是有些感慨的。
毕竟,这一世元卫东恢复记忆之后,就是在这里工作了十几年。
“师傅,你怎么有空来厂里啊?”马华和李援朝见到元卫东后,都是一脸的惊喜。
虽然这四年里面,元卫东和自己这些徒弟见面的时间不多。
但是,元卫东每次放假后来,都会考校一番他们的厨艺。
而马华和李援朝的那些师弟,他们两人也带得不错,都是学到了真本事的,这也让元卫东欣慰不已。
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