第196章 做包子

的目光时时刻刻望着一丘一丘的田。

    看到有些田间里都长了很高的草。

    他就时不时叹了一口气，好好的田地，就那么荒废了。在他年轻的时候，哪里会有荒废的田。

    那些年，种田的人热情高涨，干劲十足，不像现在的年轻人，种田对他们来说，仿佛就是一件很痛苦的事情。

    现在的农村种田的人越来越少了，多数种田的人就舍远求近了。

    那些荒废了的土地，他就觉得可惜了。

    走到了夏牛成的家。

    夏牛成直接领着夏小雨进了他存放油的房间，满满的一缸茶油，几乎有一百多斤重。

    茶树也想多结出茶果，就必须要一年翻挖一遍茶山，还要施肥。

    夏牛成的茶山面积不宽，但茶树结出的茶果多，这就归于他勤劳肯干。

    说起这些事，夏牛成很是兴奋，滔滔不绝，仿佛就有说不完的话。

    夏小雨却实在听不进去，这厮就想着轻松赚钱，至少，体力活的强度不要太大。

    挖茶山，那活多累人。

    买来了油，又要进城了，当他坐车再一次回到餐馆，天色就已经黑了。

    餐馆里有摆有五张桌子，有三桌已经坐满了人，还有一桌，人已经走了，碗筷却还摆在桌子上面。

    三娃不在，只有那新雇来的服务员张小曼正忙着收拾碗筷。

    “张大姐，三娃呢？”

    把东西放下，夏小雨面向着张小曼问道。

    “老板，他在厨房忙着呢？”

    走进厨房，三娃正在热火朝天的忙碌起来，夏小雨也开始帮起忙来。

    忙了十多分钟，进店吃饭的菜，已全部炒好，端了出去。

    后面，店里又陆陆续续走进几个吃饭的客人，几个人忙活到了九点钟，这时候，已经没有什么客人了。

    买来了枞树菌，三娃就开始制作菌油了，用茶油制作的菌油，炒出来的菜格外的香。

    同时，也可以把肉馅上面抹上一些菌油，包子也会更好吃。

    这经验，一般人都不知道，就是连厨师书上面都没有记载。

    十点钟的时候，餐馆也就打烊了，第二天，两人早早的起床。

    和好了面粉，三娃就去市场买菜去了，过了半个多小时，返回。

    今天包子的馅有：白菜肉馅，芹菜肉馅，豆沙，还有几种蔬菜陷。

    今日餐馆里推出一个特色包子：回味包。

    这回味包用的馅料就是枞树菌和猪的后腿肉。

    接着，两人就动起手来，分工合作，夏小雨洗菜，三娃把洗干净风干了的猪后腿肉，放在案板上，就拿起了一把锋利的菜刀。

    先把猪肉切成数小块，接着就剁了起来，剁了一会儿，再拿来一把刀，左右开弓。

    随着刀起刀落，也不知道剁了多少下，肉被剁碎了，三娃却还不罢休，包包子的肉剁得越碎味道越好。

    有些包子铺，就是用机器代替菜刀，（未完待续）