卷2：174，艇仔粥

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    同是天涯沦落人，相逢何必曾相识。

    一群穿着西装打着领带的男人，一群穿着得体职业装的女人迅速的打成一片。平时烫得一丝不皱的西装被脱下，直接铺在地板上，有些搭在肩膀上，有些系在腰上。

    裤腿折起，露出白色或者红色的袜子趁得黑色的皮鞋更黑了。

    有人买来蜡烛，点燃，围城一个圆。

    大家凑合在一起聊聊天，打打扑克，陈白羽还因此而认识了一个比较要好的朋友。不过，住在公园真的招蚊子。

    当时穿着长袖长裤的陈白羽还是被蚊子扎出了不少的小红点。

    陈白羽的皮肤脆弱，被蚊子咬的时候就会有一个小小的红点，要很长一段时间才能消退。所以在农场的时候，阿公阿婆总会在她周围烧一堆艾草。

    在睡觉之前，也会用艾草在房间里熏一遍。

    家里家外都种了不少的艾草，都是驱蚊用的。

    虽然阿公总说陈白羽是赔钱货，但很多事情却做得比较细腻。例如挖回不少的艾草种在家附近，屋前屋后，还有菜地边缘等等

    走出门口，随处可见艾草。

    每天，她在龙眼树下陪阿祖的时候，阿公也会在旁边点燃一堆艾草。

    阿公是一个很粗的人，说话粗声粗气，做事也有些粗鲁，但确是阿公第一个发现陈白羽的脆弱皮肤体质。

    虽然嘴里说着娇气，但却雷打不动的天天给家里熏蚊。

    其实，这个时候已经有蚊香了，但农场的人家习惯了用艾草，陈白羽也喜欢艾草的问道。阿婆说，艾草有祛湿的功效，多熏艾草能预防风湿骨头痛。

    农场的老人很少会有风湿病，就是因为天天熏艾草的缘故。

    农场人不懂什么养生道理，但他们有祖祖辈辈传下来的经验。不会因为方便而就使用蚊香。

    每天傍晚，家家户户都会烧起艾草堆。

    一年四季从不间断。

    夏天的时候，还会摘一些艾草回来晒干，搓成艾绒，做成艾条，然后用来艾灸。

    “李白叔，时间还早。我们去越秀公园逛逛吧。”陈白羽突然想要去越秀公园看看，看看和她记忆里的公园是不是一样？

    羊城八景之一。

    “好。先吃饭，然后去公园散步。”

    酒店里也有餐厅，但陈白羽和李白选择了去外面吃，吃地地道道的艇仔粥。

    酒店离外国人，人来人往的，陈白羽半点不怯，大大方方。在门口遇到有外国人问路，还热心的给别人指路。

    “口语不错。”李白竖起大拇指，“看来黄知然说得不错，你的确很有语言天分。”

    陈白羽不好意思的笑了笑，她这是沾了上辈子的光。其实，上辈子她学外语的时候，没少把黄知然气得直骂她蠢。

    有时候气恨了，黄知然会直接朝着她砸书本人，然后让她滚，不要浪费他的时间。

    每次，陈白羽都是麻溜的滚了。

    然后第二天有麻溜的滚过去，继续学习。

    “其实，现在越来越多的人学习普通话了。”上辈子，陈白羽去魔都开会的时候，遇到外国人问路，她用的是英语回答。

    然而对方却直接说普通话。

    最重要的是，外国人的普通话说得比她的广式普通话要正多了。

    “要两个人份的艇仔粥，还要一份捞河粉，一分猪杂枸杞叶汤。”陈白羽看向李白，问他还需要什么吗？

    李白摇摇头，“猪杂汤放多点枸杞叶。”

    这是广东比较特色的一种菜汤。

    在别的地方很少能吃到。

    陈白羽不喜欢猪杂，但她喜欢枸杞叶。

    “多点枸杞叶。然后少点猪肝。”陈白羽不喜欢猪肝。

    突然的，陈白羽笑了起来。记得上辈子阿妈做肠粉的时候遇到一个奇葩，想要加蛋加肉，然后说“多点肉，少点鸡蛋”。

    加蛋是按个加的，一份肠粉一般一个鸡蛋，只能多，不能少。

    奇葩说，“我不要一个鸡蛋。我要三分之二。然后多些肉沫。”

    阿妈当时就笑了。

    有些人总是按照自己的想法来要求别人，却不知道自己的想法是多么的可笑。

    “李白叔，你想吃豆苗还是豆叶？”

    豆苗是豌豆的嫩叶苗。在农场，大家把豌豆称为‘牛兰豆’，因为形象有些像牛角，所以‘牛兰豆’以形而来。

    以前大哥给陈白羽讲故事，说到《豌豆公主》的时候，她就问什么是豌豆？豌豆是什么样子的？

    大哥就没好气的瞪了她一眼，有些无奈，“就是‘牛兰豆’。”

    然后《豌豆公主》就变成了《牛兰豆公主》，让大哥哭笑不得，说这简直就是白云和黑土之间的距离。

    而豆叶，则是长豆角的叶子。

    豆苗和豆叶，两者一个嫩滑，一个粗糙。

    很多人都喜欢豆苗，但陈白羽却喜欢豆叶。

    豆叶虽然有些粗，但做得好的话不仅好吃，还利便。

    把摘回来的豆叶洗干净，放在水里泡一会，然后把豆叶上的一些叶脉络扯掉，放在滚烫的开水里滚一遍捞出来，然后切丝加上花生香油和蒜蓉搅拌。

    很多粥店都喜欢用豆叶来当小菜。

    这应该也是南北的差异吧。

    在北方，喜欢用酸豆角或者酸笋当小菜，但广东跟喜欢用各种青菜。例如豆叶，例如嫩桑叶等当小菜。

    陈白羽很喜欢用豆叶配白粥。

    “豆叶吧。”李白也喜欢豆叶，“不过，豆叶配艇仔粥，怎么看着有些不搭？要不换豆苗？”

    “没问题。”陈白羽也不太在意。

    不管是豆苗还是豆叶，想要吃几乎天天有。

    “哇哇。我已经闻到艇仔粥的鲜味了。”陈白羽用力的吸吸鼻子，“很久没有吃过正宗的艇仔粥了。”

    他们市也有艇仔粥，但做得没有广州的地道正宗。虽然主要材料一样，配料也一样，但陈白羽就是能吃出不一样的感觉。

    艇仔粥是广东广州地区一个很有名气的粥品。以新鲜的鱼片，还有炸花生等很多种配料煮成。原本是一些水上人家用小船在荔湾河，还有珠江边上贩卖。不过，在二十年后，这些小船贩卖的艇仔粥，就已经不再仅仅是一碗粥了。

    夜晚的时候，会有人租下一条船，和几个朋友一起荡漾在珠江边上。看着倒映在水里的小蛮腰，还有万家灯火，然后喝着滚热辣的艇仔粥，绝对是人生一大享受。

    特别是冬天的时候。

    冷和热，感觉真的很美妙。

    刚煮出来的艇仔粥，热气腾腾，芳香扑鼻，十分鲜甜。

    陈白羽喝一口粥，微眯着眼，“好味道。”

    花生和小虾香脆，鱼片和鸡蛋丝软滑，两种极端又矛盾的口感混合在一起，鲜甜香美。

    难怪这么受本地人的喜欢，真的很好吃。

    在广州，早上很多人都会选择一碗艇仔粥作为早餐，营养又美味。

    随着生活越来越好，艇仔粥的配料就越来越多。

    新鲜的河虾、鱼片为主要材料，还有瑶柱，海蜇、炒花生、鸡蛋丝，葱花等等。慢慢的，也有人加入浮皮，瘦肉，牛肉，或者肉丸子，新鲜鱿鱼等等。

    在广州，不管是街头的小饭馆，还是小摊，或者是大酒店，只要你想，就都能喝到一碗热气腾腾的艇仔粥。

    “这艇仔粥不错。味道很好。很鲜甜。”李白很喜欢艇仔粥，然后把旁边小碟子里装的葱花和香菜撒进去，搅拌两下，味道更好。

    陈白羽喝一口粥，吃一口捞河粉，然后吃一块猪杂，“我最喜欢枸杞叶。”

    “其实，开一家粥店也不错。”记得上辈子的如意轩生意就很好。如意轩是一家粥店，连锁粥店。

    里面的粥分广式还有潮式。

    陈白羽最喜欢的就是如意轩的鲍鱼滑鸡粥。

    当然了，还有她学校附近的红豆排骨粥也很不错。陈白羽觉得她可以建议大堂哥和大堂嫂做粥的生意，即使不能像如意轩那样做成品牌，应该也不会亏本。

    就她知道的粥品就有不少。

    上辈子的她就很喜欢喝粥，各种肉粥，还有海鲜粥等等。

    等过年的时候问问大堂哥和大堂嫂愿不愿开店。

    有些人是宁愿少赚了一些，也不愿意冒险。相对于开店做生意，他们会更喜欢工厂的稳定。

    当然，也有些人是宁愿累一些，也不愿意被工厂的条条规规的束缚。像小姑丈就常说，他宁愿当五元的老板，就不愿意当十元的打工仔。

    人各有志。

    陈白羽虽然觉得开粥店能赚钱，但也不知道大堂哥和大堂嫂愿不愿尝试，冒险。毕竟，她不可能肯定百分百能赚。

    不管做什么都会有风险，特别是生活，转眼就可能会血本无归。

    这是谁都不能保证的事情。

    即使是同一个生意，有人赚钱，也会有人亏本。

    “这家店的粥不错。”李白抬头看了一眼挂在墙壁上的木板，上面清晰的标注着店里的招牌粥。

    艇仔粥、及弟粥都是这家粥店的招牌。

    “及弟粥也不错。”陈白羽笑眯眯的喝着粥，“我们明天早上喝及弟粥。”

    李白没有什么意见，“好。”

    在广东生活久了，李白也变得爱喝粥了。刚开始来广东的时候，他真的不明白广东人为什么会这么爱喝汤和粥。

    明明就穷，却对汤的要求高得令人发指。

    可以一个月不吃肉，但不能一个月不喝汤。

    即使是青菜汤也是要喝的。

    刚来农场的时候，生活不太好，当然不可能常有骨头汤之类的肉汤。

    但，农场人却不会因为材料匮乏而少喝汤。

    看着农场的人把空心菜切段煮汤的时候，李白眼睛都瞪圆了。然后还有枸杞叶的汤，小白菜汤等等。

    明明炒一炒更好，但他们却偏要煮个青菜汤。

    明明就可以炒个青菜配白粥，但农场的人却偏要弄个青菜粥。特别是芥菜粥，绝对是农场人的真爱。

    其实，李白不知道，十几年后，芥菜粥还是如意轩的照片粥品之一。

    “我看干脆就不要等明天了。我们打包个及弟粥回去当宵夜。”

    “可以。”

    及弟粥，也是广东比较有名的粥。

    粥名是根据相关的历史故事而来。

    一些本地人为了讨吉利，会在家里孩子考试的时候煮一碗及弟粥，寓意状元及第。

    据说，在广州西关有一个叫伦文叙的小男孩，因为家里贫困，七岁就要出来卖菜讨生活。他从小就喜欢吟诗作对，常一边卖菜一边吟诗被人称为小神童。

    有一天，他挑着菜从一家粥铺路过，饿得肚子咕咕叫。

    没有钱，只能用力的吸着从粥铺里面飘出来的香味。

    粥铺的老板认出这是小神童伦文叙，便问他这么聪明为什么不去读书？而是留在家里卖菜？这不是荒废才华么？

    伦文叙说家里太穷，读不起书。

    老板欣赏他的才华，于是便让伦文叙每天都把菜挑到他的铺子去，然后每天给伦文叙一碗粥。

    从那以后，伦文叙每天都能吃到不同的粥，肉丸粥，猪肝粥等等。几年后，伦文叙高中状元，不忘当年老板的施粥恩情，再去看望老板。

    老板让人煮了一碗肉丸、猪粉肠、猪肝作为主材料的粥。

    伦文叙为此粥取名‘状元及第粥’。

    然后及弟粥也成为了广州人早餐的首选粥之一。

    高考前，及弟粥是必吃。

    吃过粥后，陈白羽和李白在越秀公园逛了逛。

    第二天，陈白羽和李白一起到白马服装城去。

    因为他们住的酒店离服装城不远，所以吃过早餐后就走路过去。早上的白马服装城就已经很热闹了，来自全国各地的货商来到这里进货。

    白马服装批发市场是广州地区规模最大的，装修最好，配套设施最完美，管理最规范，交易量最大的低中高档服装市场。

    囊括了低中高档的服装批发，而且交易方式多样化。具有批发，零售，看样下单，专卖代理，连锁加盟等多种交易方式。

    陈白羽真的很佩服白马老板的经营理念，比她的大唐商城要好很多，特别是管理上。目前为止，大唐商城因为高层管理人才缺失的原因，管理上还有些混乱。

    因为财务部经理暂缺，只能暂时让雁堂婶代替，所以财务管理上也有缺失。

    白马服装城短短的一年时间就已经发展成熟，但大唐商城却还处于敢开业的混乱中。

    “交易量很大。”李白有些感慨，“发展很成熟了。”

    “和你的商城不一样。”

    大唐商城是零售，但白马去是批发为主，零售为辅，相结合。

    “我看看。”

    看看能不能吸取到成功经验。

    “白马的配套设施很完美，管理也很规范。”但过道有些小。现在还看不出来，再过几年，过道就成为了缺点。

    “要不要买个衣服？冬装，外套。”李白看了一眼被堆在一起的衣服，眉头皱了皱，难怪别人说新买回来的衣服一定要洗。

    就这样扔在地上，真的太脏了。

    “这件外套零售吗？”

    “赶紧走，一大早捣什么乱？”早上是生意最好的时候，很多批发商过来进货，谁还有时间零售？

    一般零售都是在中午之后，没有什么人的时候。

    “没有零售。赶紧走，不要打扰我们做生意。一大早过来问什么零售？这不是找晦气么？”

    陈白羽看了一眼旁边挂着的牌子，上面清清楚楚的写着‘批发，零售’。

    撇撇嘴。

    算了。

    她还是不要打扰别人做生意了。

    她也只是看挂在门口的外套很好看，想要问一下而已。

    “真的很多人。”

    挤了一会，陈白羽就受不了了。

    “我们出去吧。”感觉都要被挤扁了。

    陈白羽揉揉鼻子，有些痒。

    她很不喜欢这种新衣服被堆在一起的味道。

    车陈白羽站在白马服装批发城外，看着人来人往，“李白叔，我们走吧。”这样看，也看不出什么来，更不要说学习了。

    陈白羽和李白去看了南越王墓，然后就准备回家去了。

    回到市里的时候，已经是第二天了。

    陈白羽没有第一时间回校，而是和李白一起先回农场一趟。反正这趟比赛已经请假十多天，也不在乎再多两天。

    因为陈白羽在这次的全国外语大赛中取得冠军，所以学校对她的长时间请假也睁一只眼闭一只眼。

    班主任问陈白羽，能不能保证成绩不退步？

    陈白羽回答，能保证。

    然后班主任就让她多玩两天。不过，如果成绩退步了，哼哼，那就要承担后果的。

    至于会有什么后果？

    班主任说：猜猜？

    陈白羽可不管什么后果，现在的她想要迫切的见到阿祖，有很多话想要和阿祖说，所以，急匆匆的回家去了。

    正在等陈白羽回来的叶清娜和陈圆圆有些傻眼。

    “回农场了？”

    真的太潇洒了。

    但也羡慕不来，谁让陈白羽拿到了全国的冠军？