073 青花

    见刘正南、董华等人围着这件青花釉里红观音尊连连感叹、啧啧称奇，盛老笑道：“你们啊，也都是见过大世面的，怎么和刚出道的学徒一般。”

    这是句玩笑话，无伤大雅。

    刘正南感慨道：“老爷子，您现在就把我们当成学徒就好，这东西，我可是第一次见。”

    “我当年在海外参加一个圆明园瓷器博览会，倒是有幸见过一只青花釉里红的海碗，可那东西，无论造型还是大小，都不及这观音尊。”董华喃喃道。

    盛老吩咐家里的小阿姨端来茶点，就摆在旁边的桌子上。

    “几位你们慢慢看，咱们有的是时间，渴了就到这边喝茶，饿了嘛，我还有点心恭候。”盛老坐在一张大圈椅上，笑着说道。

    胡信之围着青花釉里红观音尊转了一圈，走到盛老的旁边坐下，开口道：“这东西啊，我之前是看过好几回了，这次把机会让给你们，慢慢看。”

    说罢端起一杯茶，细细品起来。

    “嗯，好茶，极品龙井。”胡信之闭目沉吟道。

    刘正南、董华也不理他，一直盯着青花釉里红观音尊，恨不得把它身上的每一个点都看到。

    程东和他们相比，也不遑多让。

    青花釉里红又叫做青花加紫，在宋代的时候，也叫紫花坐墩。

    二十四史之一的《宋史》，已经出现对青花釉里红的记载，而且那时最早的记载，所以史学家推测，青花釉里红的工艺，最早应该出现在宋代。

    然而这仅仅是史学家的推测，因为至今尚未见到宋代的青花釉里红出土，并且就连传世的也没有。

    自南宋被元朝灭亡之后，宋人南迁，可以说振兴了南方的各种产业，其中自然也包括制瓷业。

    景德镇也就是在宋元之际，成为了中土陶瓷生产的中心。

    而且北人南迁，也带去了很多的制瓷技术，与原来南人的制瓷技术相结合，创造出很多新的生产工艺。

    再加上当时的民族融合，很多海外的技术也被引进，所以青花釉里红真正的兴盛，应该是在元代。

    只可惜，元代的青花釉里红也极其少见，如今存世的，也不过是江西的一款青花釉里红器。

    “的确是世所罕有啊。”程东喃喃自语。

    或许因为都是年轻人，所以盛川和程东比较说得上话，是以一直站在他的身边。

    此时，盛川听到程东的感叹，不禁问道：“青花瓷我是听过啊，至于这釉里红吗，爷爷倒是也跟我讲过，只是这青花釉里红，将两者结合的东西，我也是第一次见到，只可惜，我对这个一窍不通，所以也谈不上鉴赏。”

    盛老听在耳中，笑道：“小川啊，正好小东在，你不懂的地方，可以问他。”

    “呵呵，我也是半斤八两而已。”程东谦逊道。

    盛川道：“程哥，你跟我说说，这青花和釉里红，是怎么组合到一起的？”

    程东一侧头，忽然看到旁边的博物架上有一个青花九龙小瓷碗，笑着指着它道：“你看，你就是青花瓷。”

    盛川走到博物架的旁边，程东也跟着他过去，解释道：“青花瓷，顾名思义用的自然是青花料，制瓷的流程大同小异，都是先做胚，然后在胚上用颜料画上一定的图案，再在表面刷上一层釉色，然后就放到窑里根据一定的温度烧制，温度不同，烧制出来的东西自然也不同，哪怕是同样的胚、同样的燃料，可温度不同，烧制出来的成品颜色也是不一样的。”

    “那岂不是和哥窑弟窑的传说一样？”盛川问道。

    程东莞尔：“是啊，这个典故，倒是可以说明一些情况的。”

    哥窑是北宋五大名窑之一，可据说与哥窑同时存在的还有一个弟窑，顾名思义，哥窑和弟窑的主人乃是两兄弟，两个人经同一个师傅传授，制瓷的技术以及师傅传授的秘诀都是一样的，可偏生哥窑的东西烧出来好看实用，但弟窑的东西就如同废品一般，只能丢掉。

    一次偶然的机会哥哥外出，没看守窑炉，弟弟因为嫉妒，于是端着一盆水浇在窑炉里面，本以为烧制的一批瓷器都会坏掉，可等开窑之后，哥哥发现这一批瓷器上都有丝丝裂纹，而当地的老百姓居然很是喜欢这种意外得来的纹理。

    这是冰裂纹的来历，同时也说明，哪怕是工艺流程相同，可烧窑的时候经不同的匠人掌控时间、火候，那出来的成品也是千差万别。

    “烧制青花的条件，很苛刻吗？”盛川疑惑道：“我看市面上流传的青花还是很多的，尤其是民国的时候，好像一般的人家也不乏青花瓷。”

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