候尝过了,我怎么不知道。”
陈瑜说漏了嘴,她可不想让李彤知道当年在果园小屋中的事“我猜的,不信让杨杨做给我们尝尝。”
我和李彤把厨房搜刮了一遍,除了在墙角找到几穗鲜玉米外只有几颗鸡蛋,这可惨了,一定是爸妈天天在鱼馆那边吃饭,所以家里根本没有准备什么东西,甚至连个冰箱都没有。
李彤道:“我开车去买吧。”
我道:“你以为这是北京呢,这么晚了就算去县城也没有开门的商店了啊。”
这时候陈瑜和郑雪也来到厨房,郑雪道:“杨杨,其实我没有想像中那么饿,正好减肥呢。”
我道:“这怎么行,你是第一次到我家里,我怎么能让你饿着肚子。”
李彤道:“我煎荷包蛋给你们吃。”
鸡蛋也只有三颗,一人一个也未必能吃出什么味来,我道:“不用,我给你们熬玉米粥喝。”
陈瑜毕竟有过一次经验,所以她有些跃跃欲试“杨杨,你要做的不是普通玉米粥对不对?肯定很好吃。”
我道:“那是当然,吃的好你们就感动一下,然后以身相许就是了。”
李彤敲了我一下:“没个正经,你说怎么弄我来做就是了。”
陈瑜拉住李彤道:“彤彤,让他做吧,你尝尝杨杨的手艺也好啊。”
李彤担心地道:“我从来都不知道杨杨会做饭。”
陈瑜道:“你不知道的事情多着呢,你不知道不代表杨杨不会是不是?”
李彤很爱昧地道:“是啊,我不知道的事情多着呢,呵呵。”
陈瑜道:“你别想歪了,咱们给杨杨打下手吧。”
我安排工作道:“彤彤,你到门口随便找家菜园扯棵葱来,小雪姐姐和陈瑜阿姨把玉米剥好,一会儿我教你们怎样把玉米粒擦下来。”
要想又快又好的把玉米粒擦下来非要有专用工具不可,我们这里有种叫‘擦冲’的东西,就是一块长条形木板,木板中间被挖了一个大洞,洞上面钉着一块铁板,铁板被钻出一个个孔来,孔是呈隆起状,把剥干净的玉米放在上面擦,那些粒便纷纷掉到下面的盆中,而且还起到破碎的作用,很多玉米粒都被孔壁削开,这样一会儿熬粥的时候也不至于粒太大。
我做了示范这个工作便交给了陈瑜,幸好家里现在有煤气灶,倒不用三更半夜来生火,油盐酱醋家里不缺,李彤拔葱回来洗干净切成丝,我用油热了锅用葱花一爆加点酱油然后添了半锅水开始烧。
等到水滚时那边的玉米粒也早擦停当,倒入锅中略加搅拌继续加热,不久香嫩的玉米味道便在厨房中开始弥漫,陈瑜吸着鼻子道:“杨杨,这味道和普通的玉米粥果然不一样,我都要流口水了。”
郑雪道:“这是鲜玉米,味道自然不是那些硬玉米渣可以比,而且这葱油的味道也很诱人,杨杨,咱们一起住了五年,你怎么从来不露一手啊。”
我边搅动锅里的玉米粥边道:“哪有时间啊,再说在北京都没有地方找鲜玉米呢,还是在家里好,以后我哪里也不去了,陪老爸老妈在家里开鱼馆,平平淡淡也是一辈子,这种日子蛮舒坦。”
三女笑着不响应我的话,玉米粒下锅后不必熬的太久,几个滚便熟透了,如果想汤浓一些再多熬一会儿让里面的淀粉化开,不过我手头还有三颗鸡蛋,打到汤里搅均后那汤便浓的很了,关掉煤气灶再加点味精和盐便算成功。
四人把锅直接端到客厅,一人舀了一碗吹了好一会儿才敢下口,郑雪第一个喝下肚,她赞不绝口:“嗯!好喝,我从来没有喝过这种东西,鲜,真的比海鲜还令人起胃口,而且这些玉米粒咬起来软硬适中,口感真的不错。”
陈瑜一副我早知道的样子,李彤则问我道:“杨杨,你什么时候会做饭的啊。”
我道:“早就学会了啊,我爸妈上山我饿了便自己鼓捣着吃,怕你怪我一直不敢告诉你呢。”
李彤笑道:“我怪你做什么,高兴都来不及呢,那以后可要你做饭,因为确实很好吃。”
我呵呵笑道:“只要你嫁给我,让我天天做也愿意。”
陈瑜笑着端起碗道:“要不我和郑雪给你们腾地方?”
郑雪却端起碗真的跑回房间:“还是我给你们三人腾地方吧,不过别喝光了,我还要再来三碗。”
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