第二十八在 开业

个”。“阿姨，我要三十个”。“小姑娘，你要三十个那么多，能吃了吗”。

    后面排队的有人不满了，深怕排到自己的时候没有了。

    “呵呵，大家放心，今天的供应绝对充足，请大家都拍好队，由于人员众多，我们决定，没人最多限购三十个，希望没有人愿意做包子黄牛党，谢谢大家合作”。

    看到有点慌乱的人群，王海明赶紧出来，出言解释并要求排好队伍。随着越来越多的人群，李丽她们有点慌乱，王海明也有点紧张，因为包子不够了。刚才自己还扬言包子足够，现在缺不够了，有点让人不好接受。

    “老板，我们大学生团购来了，一共五十五个人，先给我们来二百个包子”。带头的是一个眼镜男，也是个回头客，王海明第一天卖包子的时候，眼镜男就在其中，自此以后是天天光顾，所以王海明深有印象。

    “不好意思啊，包子不够了，你们能不能少要一点”。王海明有点不好意思，歉意地说道。

    “哦，这样啊”。眼镜男有点失望地退了回去。不过不到五分钟，眼镜男去而复返，小声说：“老板，如果你信任我们，我们挑选几个有经验的同学帮你叫卖，你们到后面去赶做包子，怎么样”。

    稍一迟疑，王海明就同意了眼镜男的建议。在眼镜男组织同学帮忙的同时，王海明和李丽，李婶二人都退回后厨，揉面的揉面，擀面皮的擀面皮，调肉馅的调肉馅，忙忙活活，一片喜气洋洋，最后眼镜男看到包子有点跟不上，又找了几个人到后厨帮忙，弄的王海明都有点不好意思了。

    终于，在将近一点的时候，最后一拨顾客也离开了，所有人都松了一口气。

    “谢谢大家帮忙了，在等二分钟，这一笼屉包子就好了，大家都歇歇吧”。

    店里一共二十套座位，一次性可以做下六十人。一份份的包子摆在桌子上，李叔也倒好一杯杯豆浆，做到人手一份。李丽是个小财迷，顾不得吃饭，跑到后面数钱去了，王海明也懒得叫她。

    李婶二人都在招呼大家吃饭，不住的劝学生们多吃一点，看到和自己儿子差不多大的学生们，李婶倍感亲切。

    “呵呵，你们都太客气了，我们给你们帮忙，也是我们体验生活，体验工作的一种形式，李婶你们太客气了”。眼镜男作为学生代表，表达了自己的看法。李叔有点少言，但不停的给学生们端包子，倒豆浆，用行动来感谢他们。

    下午，后院里，四人又一次聚集在一起，讨论第一天的成败得失。“首先，我先说一下，今天的销售，绝对是成功的，经过刚才李丽的计算，除了咱们和那些大学生们吃掉的以外，我们一共卖掉二千四百个包子，一千杯豆浆，销售额是一万一千二百元”。

    “欧耶”！虽然营业钱李丽已经数过一遍，但再次听到依然让她兴奋不已，以前摆摊一个月，也才这么多。李婶二人虽然不像李丽一样得意忘形，但眼中的喜悦也是十分明显。

    “成果显著，但也暴露一些问题。首先就是人员问题，太少了，如果每天都是如此，我们肯定忙不过来，李婶，这个任务交给你了。不过对于招来的新员工，不会不要紧，一定要老实正干，能吃苦，不要花架子。李叔的豆浆磨的不错，但明显有点跟不上，等下李叔那边也要招聘一个新人。还有李丽，要注意卫生，我们做餐饮的一定要做到绝对干净卫生，这样大家都放心。李婶招来新人以后，卫生要作为第一条进行学习。还有就是职务，现在分配一下，李叔负责后勤和豆浆，李婶负责厨房，李丽负责前厅。至于工资问题，李婶李叔，暂时定为四千加提成，李丽是三千加提成，当然这个工资是暂时的，一个月以后，根据销售情况，我也会进行部分调整，大家还有什么建议没有”。

    “我们都没有意见”，李婶说道，“四千已经不少了，我们以前一个月也就这么多，还要操心，现在比以前强多了，小王老板不必太在意我们两口子”。

    紧张而又忙碌的一天，悄悄滑过。