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为防止一会粘锅,唐晚把蒸笼上刷了一层油,然后把包子放进蒸笼上锅蒸。
约么过了十来分钟,锅里已经飘出了肉香味了。唐晚朝楚大说:“你不用往里面添柴了,让它自己焖几分钟。”
几分钟后,掀开锅盖,一股浓香扑面而来。
唐晚以手作扇,扇了扇锅上方飘出来的热气,然后把手上沾了凉水,从锅里拿出一个灌汤包放在盘子里给楚大看,笑着说:“要尝尝吗?”
“这……”
看着盘子里皮薄透亮的灌汤包,楚大很是意外,“媳妇,这里面是什么?”
唐晚微笑不语,用是筷子把皮拨开,里面的汤汁立即流了出来……
“这里面怎么会有汤?”
楚天满眼惊讶!
从调馅到包好上锅蒸,他全程都看着,没见她什么时候让里面……等等,难道是水?
“叫我一声师傅,我就告诉你。”
“是水!”
楚天站在锅台旁看着蒸笼里透亮的灌汤包,眼底满是惊叹,谁能想到往肉馅里面兑水会有这种效果?
唐晚这个女人她简直太不可思议了!
“你居然偷师。”
看了楚天一眼,唐晚转过脸把手里的盘子递给楚大,微笑着说:“尝尝看好不好吃。”
楚大接过盘子的时候,楚天不问自拿一个汤包,小小的咬了一口,喃喃道:“真的是汤。”
“你怎么做到的?”
楚天看向唐晚,问:“我明明看到你往里面兑的水,怎么蒸出来会是汤?”
“喊声师傅听听。”
“猪肉和水融合所以变成了汤。”
楚天唇角扬起一个好看的弧度,“我说对了吧。”
“领悟力不错嘛。”
唐晚微笑,说:“我不止会做灌汤包,我还做别的,你现在拜师还来得及吆。”
“想收徒弟想疯了吧你?”
白了唐晚一眼,楚天拿着手里还未吃完的汤包走了出去。唐晚朝他走掉的背影说:“给你三天时间考虑,过时不候。”
收回视线,唐晚又看向楚大,笑着问他,“好吃吗?”
楚大点点头,毫不吝啬的夸她,“从来没吃过这么好吃的包子,媳妇,这都是谁教你的?”
“我要说做梦跟梦里面的人学的,你信不信?”唐晚笑容明媚。
“你说什么我都信。”
楚大目光宠溺,“只要是你亲口对我说的。”
“真的?”
“真的。”
“信就多吃几个。”
唐晚淡笑一下,也没有和他解释什么,拿盘子装了几个汤包,说:“给江南拿几个尝尝。”
看着唐晚走出后厨的娇小背影,楚大目光有些迷离。
他也来越觉得媳妇就像一团迷雾,拨开了一层还有一层,每一层都能带给他意想不到的惊喜!
转眼到了楚记餐馆试营业当天。
唐晚才把红纸写的折扣单和大胃王比赛规则贴在门外,立即就有人围了过来!
机不失我,唐晚立即朝围观看客热情介绍:“父老乡亲大家好,今个我们楚记餐馆试营业第一天,凡是到店消费的客人一律八折优惠。”
“另外本店还推出大胃王比赛活动,只要在规定的时间吃完规定的饭菜,除了能免去餐费,还能得到奖励……”
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