求书,找书,请发站内短信给管理员,手机阅读更精彩,手机直接访问 m.bqg8.cc
冯锁柱的话倒是给了李雁回启发,学堂的孩子一般家里条件都还不错,这也是个客源,而且可以先来试试水。
大家一致认为这个什么冰激凌或者叫雪糕更恰当一点,也更形象,可不就是像雪一样的糕点嘛,雪糕这个名字算是定下了。
“既然大家都觉得好,那我就开始着手做了,不过现在羊奶有些供应不上,一是咱家羊少,而且现在产奶不是很好了,二是还要给弟弟妹妹还有小白喝。”
“这个没问题,大妮儿,明天爹去镇上看看,找贩子买几只奶羊,或者像你说的买两头奶牛。”
“咱们这个地界要是没有,往北的大草原上指定有,趁着现在还没有到大雪封路的时候,估计还能买来,你先紧着家里这些羊奶做。”李万峰说。
“大妮儿妹妹,还可以给咱们家的奶羊多喂点儿豆腐渣子,我记得王大爷跟我说过,如果母牛和母马生了崽儿不够吃奶,就多喂点儿这个,能有些用处,不知道奶羊是不是也是这样。”冯锁柱想了想说。
“柱子哥,你这脑子还真是转得快,明天我去买点儿试试,嗯,就跟做豆腐的连家把豆腐渣定下来,作坊那边儿的牲口也都好好喂喂,开春儿了指着他们下力气干活呢。”
果然是人多力量大,想法也多,大家七嘴八舌地说了半天,基本上把雪糕的制作和买卖的细节都敲定了。
最后定的是,先少量做,在镇上的学堂试试水,如果效果好的话,就雇佣村里的人,先赊账也行,付少量的订金也可以,批发了雪糕出去,等卖了钱再把余款付清。
就是用家里的鸡蛋什么的换也可以,反正这鸡蛋最后也用来做雪糕,还省的买了,一举两得,估计会有不少人愿意。
毕竟一次的加赋税和人丁税,基本上都掏了老本儿了,冬天有不能出去做活儿挣钱。
就是砍柴能挣两个铜板也有限,而且辛苦不说,还危险,一旦陷进雪窝子里,生生冻死的也有。
羊奶都是家里的,就是出了些体力还有鸡蛋,成本也不算高,一小碗李雁回定价批发是三文钱,五文钱卖出。
这个东西就是吃个新鲜,手里有余钱的人才会吃,否则就是买的再便宜,穷苦人家也是不买的。
李雁回听着大家的讨论,却是一直皱着眉,她在想怎么能弄成现代的雪糕棍儿那样的,拿着吃也方便,卖也方便啊,真是愁人。
李雁回就把自己的想法说了一下,当然不能说自己见过的都是带棍儿的,只是说,怎么解决用碗卖既不方便也不好掌握分量的事儿。
李雁回托着下巴说,“要是能像糖葫芦一样,用棍子穿起来就好,那样多方便啊。”
这个时代糖葫芦还是有的,不过用的是贵价的蔗糖,一般人家也是买不起的。
听了李雁回的说法,大家都陷入了思考,一时间都沉默了。
“姑娘,咱们在做雪糕的时候它都是水样的,能不能像做糕点那样,把雪糕水倒进模子里,插上棍儿,冻好了不就能拿着吃了吗?”飞燕眨巴着眼睛说,还看了大伙一圈。
“哎呀,我的好飞燕,我光想着能插棍儿冻上,咋没想到模具呢,我真笨,真笨。”李雁回一把搂过了飞燕的胳膊。
“姑娘,奴婢也是瞎说的,能帮到姑娘就好。”
“那就这么定了,明天爹你就去找木匠,就给咱家做木罐子的就行,雪糕都要方形的,我画个尺寸给他,到时候只要奶供得上,咱们就能批量做雪糕了。”
李雁回神采飞扬,摩拳擦掌想要大干一场呢。